随梦文学>开局60年代有空间的 > 第1038章 黄金开口笑（第2页）
第1038章 黄金开口笑（第2页）
在往环里加了勺馅料之后，飞快的旋转起来。
每转一圈，边缘就多出一圈细密均匀的褶子，像涟漪，像花瓣，像某种他见过但叫不出名字的东西。
就这样越撑越大，最后把那一整团馅料包了进去。
“看好了”
李海峰的声音不大，但周围每个人的眼睛都盯了过来。
“黄金开口笑，不是普通的炸包子，他之所以会笑，是因为这张嘴巴”
“胖子，看出这张嘴巴有什么特别的了吗？”
“捏…捏出来的？”
看着眼前的那个包子，王胖子瞪大了眼睛。
他敢誓，这个收口方式他从来就没有见过。
十八个褶皱挤在一起，形成一道弯弯的弧线，形似一张咧开的笑嘴。
“没错、就是捏出来的。
我把这十八道褶皱捏成细管形状，等到有气流通过之时，自然会出笑声。
李海峰笑着给包子裹上鸡蛋液，伸手感受了一下锅里都油温。
待到油温六成热的时候，轻轻的把包子滑了进去。
“滋滋”的声响中，包子在油面上慢慢旋转。
奇怪的是，那收口处的弧线，在热油的催化下缓缓裂开。
就像是人的嘴，缓缓勾起一样。
“这…这…张嘴了？”
李老六凑上前去，眼珠子都快掉进油锅里。
包子在油锅里翻了几个身，裂开的“嘴”越来越大，最后竟真的咧成了一个笑弯了的月牙形。
“嗯”
李海峰笑着点了点头头。
“现在才刚开始。
等到再复炸的时候，外皮会变的酥脆，中间会产生空隙”
“到时候出锅的瞬间，包子内部气体外溢，听起来像是笑声”
话音刚落，油锅里的包子滋滋作响，金黄的表皮慢慢鼓起。
李海峰把它们全部捞起，放到旁边沥油。
待油温再次升高，再次将包子倒入锅中复炸起来。
“噗嗤、咯咯咯…”
“咯咯咯咯…”
一时间，笑声响彻整个厨房。
“挖槽…这包子居然真的会笑
今天真是开眼了，恐怕这事说出去，都没人敢信！”
“没什么可大惊小怪，等你们把那本菜谱吃透，也可以做出来”
见他们一脸惊讶，李海峰无奈的摇摇头。
这还是最简单的。
