第163章
梵云谣笑着说:「您最近应该吃了不少重油重盐的菜,所以?肠胃一直有点不舒服吧?我特意加了消食开?胃的杨梅。」
她居然连这个?都注意到了……站在余副会长身後的吴广君深深地看了梵云谣一眼。
这人跟今安一样,是个?不简单的对手啊。
余副会长闻言,露出今天第一个?发自内心的笑容,点点头:「难得你这麽细心,」
说完这句话,他?换上筷子,继续品尝蟹肉,之後便没再说过一句话,只是安静且认真地吃着盘中的美食。
梵云谣建议道:「蟹肉配着蘸水品尝也很不错,」
其他?评委见状,纷纷动筷。
随着「蟹黄」,蟹肉入口,沉寂许久的味蕾瞬间被这股鲜美的蟹香唤醒,一股难以?名状的感觉直冲大脑,蔓延全身。
「!!!」
这是什麽!!!
作为专业美食评审,他?们这些年受邀参加的美食评选活动,国内国外厨师的菜品也品尝过不少,但,从来没有哪道菜,能给他?们现在这种感觉。
颗粒分明的小米又香又软,明明不是蟹黄,却有着蟹黄的口感和?比之更加鲜美的蟹味,微微一抿,仿佛踩在软绵的云朵之上。
点缀其间的零星杨梅碎略有些酸甜,似驱散了蒙尘的迷雾,又丰富了「蟹黄」的口感,还?不待进一步回?味,「蟹黄」便在不知觉中滑咽下食道,口齿间残留的鲜香催促着他?们不知觉伸向盘中的螃蟹。
如果「蟹黄」的软绵口感,让人仿佛被温暖的秋日晚霞包裹,那麽蟹肉的丝滑劲道,就?让他?们仿佛瞬间化?身乡间农民,望着大片金灿灿的水稻小麦,心间洋溢着丰收的喜悦,胸口源源不断涌出收割的力量。
尤其是蟹肉再蘸一点汁水,不仅丰富了蟹的口感,还?增添了蟹肉的鲜美,最大程度的让这海蟹的美味呈现出来。
很神奇的一点是,这道料理无论是从视觉还?是嗅觉上,给他?们的感觉都是那种平平无奇的蟹料理,至少就?美食大赛的规格来说,完全达不到平均水平,但随着品尝的开?始,身体里?某种神秘的开?关仿佛被打开?,原本隐藏在蟹肉中的香味渐渐展露出来。
从原本的不屑一顾,到如今被彻底征服,陶醉其中。
专业评委们虽然手上动作不停,但到底见识过不少美食,还?能维持基本的进餐礼仪,但那十?位观众评委就?不一样了。
蟹肉入口的瞬间,他?们便忘了自己?身处何地,不顾自己?的形象,一味地沉迷於美食之中。
东麟市的知名餐厅,他?们最少也去过一两家,以?前觉得吧,所谓名厨名菜应该差不多就?是这种味道,但今天的这道蟹料理,让他?们彻底打破了以?往对美食的认知。
原来,经过烹饪後的大闸蟹,可以?好吃到这种程度。
他?们不像专业评委,能品鉴出这道菜出彩之处在哪里?并用十?分专业的术语去评价,贫瘠的词汇库让他?们只能一边吃一边在发出「卧艹」「卧艹」「好好吃」之类的感叹词。
因为要评审整整二十?五道菜,所以?有条不成?文的规定,八位专业评委每道菜只尝一两口。
毕竟如果每道菜都吃个?尽兴,那麽等评委吃饱吃撑,後面的比赛谁来打分?
然而,对於梵云谣的这道「秋来彩」,八位评委谁都没有放下手中的餐具,十?分默契地,一勺接一勺,一筷接一筷。
这让站在一旁的主持人都愣了愣,不知道自己?该不该出声提醒,毕竟大家吃得十?分投入,脸上满是陶醉幸福的表情,着实让人不忍打断。
这场面,从比赛开?始到现在可谓是头一遭,连之前获得最高评分95。5的赵钦的那道「红酒蟹仙」都不曾让评委们如此失态。
知道梵云谣水平的时砚一行人见怪不怪,毕竟这位可是灶神转世?,厨艺一道,乃天上人间第一人。
至於林岳几个?不知道梵云谣身份的人,也没觉得奇怪,毕竟他?们在八珍阁吃饭时的状态,跟这些人简直一个?模子刻出来的。
哎,这就?是小老板的魅力啊~
说来,这道蟹料理是小老板的新菜吧,也不知道重新开?店後会不会加到菜谱上,好想尝尝是什麽味道啊~~
现场其他?观众就?没有这麽淡定了。
「卧艹,怎麽回?事?这场面,活久见啊!」
「不就?是一道清蒸大闸蟹吗?这群评委都疯了吧?」
因为这道「秋来彩」本身不是那种香味外溢且霸道的彩式,除了品尝者能身临其境感受他?的美味,其他?人仅能从外观判断,这道「其貌不扬」的螃蟹料理。
「虽然但是,他?们吃的好香啊,把我都给看饿了。」
「真的有那麽好吃吗?我感觉赵钦的那道『红酒蟹仙』看起来更出彩吧?这些人不会被收买,故意演出来的吧?」
「你要不要听听你在说什麽,这可是美食界最顶级的赛事,全程都有监察员跟进,一旦出现任何违规行为,比赛都会被叫停,现在比赛还?在继续,那麽很明显,你说的这种可能并不成立。」
「没错,以?这八位评委的身份,我实在想不到得有多硬的关系,才能把他?们同时买通,更何况,你看那十?个?欧皇选手,他?们可是随机抽出的,他们的表现可作不了假,按你这麽说,难不成?咱们现场所有人都被收买了?」<="<hr>
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