刷螃蟹、捆螃蟹腿,几人手上动作飞快,配合得天衣无缝。
林月柔又烧旺了火,蒸笼一层层架上去,蟹香混着白汽,在院子里铺开。
一锅接一锅地蒸。
这边刚出锅,那边又码进去。
等庄大海带着吴师傅几人从鱼塘回来,大圆桌上已经摆了满满几盆红壳大螃蟹。
小赵小胡一进门就直吸鼻子,小陈也忍不住往厨房张望。
吴师傅到底稳得住,可喉结也明显动了一下。
“坐坐坐,早饭就吃这个,别客气。”
庄大海殷勤招呼,将吴师傅几人领进厨房,又扭头跟江涛说,“老板,我本来喊大发一起来,但鱼塘那不能没人看着。最近塘边总有人探头探脑,大白天的也不安生。不过没事,等会张叔过来吃早饭,让他给大发带几个过去。”
江涛点点头,“鱼塘的事让大发多上心,缺什么跟赵叔说。”
正说着,老张就进了院子。
他鼻子一耸,冲进厨房,直奔螃蟹盆而去。
“哎哟,我这一路就闻到味儿了!快快快,给我来只最大的!”
赵老头刚好也来了,听见老张那猴急样,忍不住白了他一眼。
“就知道吃。先洗了手再说。”
又被说中了。
老张嘿嘿笑着,乖乖去洗手。
吴师傅几人被让到主位,一人面前摆着碗筷,还有一碟姜醋。
大圆桌上,除了螃蟹,还有水煮蛋,发糕、炒面,以及几样配白粥的小菜。
乖乖,这阵仗!
不知道的还以为是五星级酒店自助餐。
即便经济发达的舟山,这时候如此水准也不多见。
小赵小胡不敢先动,只拿眼睛瞟吴师傅。
吴师傅挽了挽袖子,“那就不客气了。”
话音一落,满桌开动。
喝粥的,吃炒面的,敲鸡蛋的。
当然,最受欢迎的还是螃蟹。
蟹壳掰开的咔咔声、咂嘴声、说笑声搅在一起。
江涛喝了两口粥,“张叔,带几个给大发。趁热就去,凉了不好吃了。”
老张正吸溜蟹黄,闻言含糊应道:“行行行,我待会就去。”
“老家伙,还不去?你只顾自己吃得满嘴流油,你儿子还在鱼塘饿着肚子呢。”
赵老头拿筷子点了点他。
老张不情不愿地放下手里啃了一半的蟹,又往嘴里塞了一大块蟹肉,才含含糊糊道:“知道了知道了,你就别催了。”
他拿了几只觉得不过瘾又拿了几只。
还好也没人跟他计较。
毕竟,这次蒸的螃蟹真的管够。
“我走了。”
哼,多拿几个到鱼塘跟大发一起吃,不也一样?
何必在这儿看赵老头的脸色呢?
老张提着好几只大螃蟹,又抓了两个发糕,冲吴师傅他们点点头,大步出了厨房。
赵老头望着他背影,哼了一声。
“这老小子就是占强。”
老张听见了,走到门口,回头故意嚷了一句。
“给我留点炒面!我回来还要吃!”
“滚你的吧。”赵老头笑骂。
满桌人都笑了。
吴师傅咬了口蟹肉,心说这伙人平时吵吵嚷嚷,处得倒跟一家人似的。
这样的老板,确实不多见。