第14章
最後,张武亮家的杀猪宴定在了七天後的腊月初三。因为张大伯家定的冬月二十九。
二十九号这天早上,张武亮一家人早早的吃完饭就到张大伯家去帮忙。
赵大娘和陈小年在厨房里忙活,张武亮在前面帮忙赶猪,一群人浩浩荡荡的走进猪圈,圈子里养的肥肥的老母猪,估计是感觉到了死亡的降临,发出凄惨的叫声,死活不愿意出来。
好在杀猪佬很有经验,指挥着几个大男人抓脚的揪耳朵的把母猪成功的从猪圈里拽了出来,捆上四肢搬到了案板上,杀猪佬手起刀落,一大股的猪血喷涌而出,最终落到了案板下面的盆里。
张武亮在旁边听着猪的惨叫声慢慢变小,最後还不甘心的哼哼,头皮有些发麻,再看周围的人脸上都有些不忍。只有杀猪佬习以为常,淡定的等猪彻底咽气了过後,让人把猪擡到装满热水的猪桶里开始刮毛。
等把刮得白白净净的猪挂到木架上的时候,衆人的脸色都变得好起来,开始充满了期待和幸福,一个个就站在旁边看着杀猪佬解猪。
一般人家会在杀猪之前跟别人约好要买那些肉,等解好猪後,把猪毛丶胰子丶小肠留下来待会给杀猪佬带走,再称别人预定下来的肉。
不过张大伯家没打算买年猪。所以一群人把解好的猪肉都搬到了厨房里,让一群婆娘准备杀猪宴,一群男人就在外面闻着肉香闲聊,小孩跑前跑後的在院子里乱窜,动不动就跑到厨房去看看饭做得怎麽样了。
张武亮坐在前面听着一群大老爷们,谈天说地天南地北的乱聊,偶尔也发表一下自己的意见,他今年已经成亲是大人了,加入他们的谈话也算合时宜。
突然不知道怎麽这个话题就聊到了张武亮身上,一个看起来五大三粗身体很壮的青年男子问张武亮道:“亮子,前几天你娘往我家送的豆腐听说是你做的?”
张武亮想了想,这人好像是他之前打柴回来在路上遇到的翠花婶的儿子,叫什麽来着?
“是啊,自己随便试试,没想到真做出来了,大壮哥吃了吗?味道怎麽样?”
「不错不错」张大壮嘿嘿直笑:“是豆腐味。”
旁边的人笑了:“这豆腐不是豆腐味,还能是猪肉味啊?”
「嘿嘿」张大壮也跟着他们嘿嘿笑起来,然後看着张武亮说:“亮子,我家还有些黄豆想让你帮忙做成豆腐行不?”
“啊?”张武亮没反应过来。
张大壮又说道:“也不让你白做,该收多少钱你就收多少钱就是了。”
张武亮一听这话,连连摆手:“大壮哥这是什麽话?乡里乡亲的帮个忙是应该的,就是不知道你家要做多少啊?
你也知道,我家就我一个人,太多了恐怕也做不了。”
「也不多,就二十来斤吧」张大壮说道:“备着过年的时候招待人用,本来要到镇上去买,结果一听我娘说你会做,就想着干脆找你得了,一个村的省事,本来还打算过几天去你家问问,正好今天遇上了就今天说了,省得麻烦。”
「行」张武亮想了想就答应了:“你要做的时候,直接拿着黄豆去我家就行了。”
「好」张大壮在想待会回去就把黄豆搬到大牛家,早点做出来,他年前还能往外婆家岳母家送点。
旁边的人一听:对呀,以前都是去镇上买年货,今年直接在村里让大牛帮忙做,用自家的黄豆,又省钱又省事,还能在新年招待人的时候多填一道菜。
于是纷纷表示要请张武亮帮忙做豆腐,张武亮答应了一个,也不好再拒绝另一个,只好表示要做豆腐的到时候拿着黄豆去他家找他,他一有空就做。
接下来,张武亮不管他们再聊什麽话题,都无力参入进去了。就连想了好久的杀猪饭都没有让他的心情好起来,古人都说了:人生有三苦,乘船打铁买豆腐。
他这是给自己挖了一个多大坑啊……张武亮现在只想回到四天前把站在雪人面前的自己嘴给封上。
在回去的路上,陈小年看着张武亮闷闷不乐的样子很疑惑,问道:“张大哥,你怎麽了?”
早上不是还高高兴兴的说能吃到肉了开心的不行,怎麽一顿杀猪饭吃下了心情反而不好了?
张武亮顶着身边三个人疑惑的眼神,调整心态深吸了一口气,说道:“没事,刚刚大壮哥说让我帮他家做豆腐来着,我在想这个钱怎麽算。”
“啊?”陈小年说道:“都是乡里乡亲的收钱不太好吧?”
张武亮好笑的拍了拍他的头,笑道:“傻小子,就因为是乡里乡亲的才更要把价定好,桃河村那麽多人家,你免费帮这家做了,那家怎麽办?
帮了这家不帮那家别人肯定有意见,到时候全来找你帮忙你不得累死。
而且乡亲们也不好意思让你干白活,到时候肯定要给东西的,不定个价。
到时候,这家收的多,那家收的少,别人觉得你看人下菜碟,给你脸色看,就有你好受的了。”