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第1019章 再接再厉(第2页)

杨满舱听后兴致勃勃的说道:“钓岛我在南岸船上干的时候去过,新开发的渔场有绿鳍马面鲀、短尾大眼鲷、马面鱼、马鲛、蓝圆鯵、红衫鱼、鲣鱼、文鳐、带鱼、大小黄鱼……”

孙磊和姚志刚听他一口气报了几十个鱼名,都一脸佩服的冲他竖起大拇指,“满舱老大航海经验丰富,捕鱼经验也很丰富。”杨满舱也很佩服他们,真诚的说道:“还是你们好,文化水平高,还在部队系统的学习过,我们主要是靠祖辈传下来的经验,让我们做还行,让我讲就不会讲了,写就更麻烦了。”

李长乐笑道:“你们都别客气了,大家都是一个船队的兄弟,互相帮助,互相学习,往后走,渔船的设备只会越来越先进,一起学习一起进步。”

“老大说的对,一起学习一起进步。”

孙磊说着把货单掏出来递给了李长乐,几人又跟他说了一下鱼获情况,才回到各自船上组织人手开始卸货。

李长乐看完货单,发现三条船都有捕捞到长寿鱼,加起来有四十多筐,最小的都有两三斤,他记得后世这种鱼东海很少看到,市面上卖的大多都是进口的。

这一洋,三条船也是满舱,金枪鱼有三十多条,条重还不错,还有几条大红甘,因为几人控制了小杂鱼的数量,鱼获情况总体来说比上一洋好。

但因为大黄鱼也比上一洋少,如果李大哥他们那儿的大黄鱼也不好,好货也不多的话,收入可能还没上次出货好。

李长乐把货单放好出来,见大伙儿都在忙着卸货,一起干了一个多小时,见时间已经不早了,想着几个小后生想尝尝长寿鱼的味道,便叫来顺表叔,开始准备晚饭。

两人去冷藏舱拿了一大块五花肉红烧,又打开竹筐搞了些琵琶虾,长寿鱼挑了十来条出来,准备来个一鱼两吃,鱼头剁下来炖豆腐,鱼身清蒸。

长寿鱼的鱼鳞很硬,李长乐搞了半天才把鳞片刮干净,剖开后里面黑乎乎的一层,用鱼刀刮下来一部分,其他的实在刮不掉,便随他了。

等他端着刷洗好的琵琶虾、一大把葱,一大块老姜,蒜头啥的送到厨房,顺表叔已经把红烧肉做好了。

顺表叔见他搞了一大盆长寿鱼,心疼的唇角直抽抽,他觉得自家几个表侄啥都好,就是太大方了。今天这鱼,少说也能卖两块一斤,十来条少说也有三十多斤,六七十块诶,怎么就舍得?唉,说了也不听,还是听表姐夫的少说几句,随他们年轻人折腾。

李长乐把鱼做好,又炒了一大盆包心菜,天色就已经黑透,这时,几条船上的鱼获已经全部送上接鲜船,大伙儿在搬自己船上的物资。

李长乐让顺表叔去问了一下,得知冰块和燃油已经卸完,就剩下粮油和蔬菜、猪肉没卸完,索性等大家忙完再吃。

半个小时后,大伙儿在海洲号的甲板上坐了两堆,包裹着浓油赤酱的红烧肉在船灯下闪着油光,白灼琵琶虾鲜甜可口,清蒸长寿鱼鲜的掉眉毛,奶白色的鱼头炖豆腐又浓又鲜,入口还有股奶香味。

王俊生吃了几块红烧肉,又吃了块炖豆腐,摇头晃脑的叹道:“唉!这么好的菜,可惜不能来两杯!”

王超笑道:“等会儿还要下网,喝了酒脑子不清爽,容易出事!”

李长乐就是担心出事,才没拿老酒出来给大家喝的,“安全第一,等回航不放网了,找阿城拿老酒给你们喝。”

王俊生忙道:“老大我没酒瘾的,就是吃到好吃的,随口说说。”

李长乐笑笑没再开口,孙老大吃了一块清蒸长寿鱼,竖起大拇指赞道:“老大,你厨艺不错嘛!”

姚志刚也觉得味道鲜美可口,“我还以为阿乐老大不会做饭呢!”

李长乐笑道:“闲着没事的时候学了一点。”

王新城一脸崇拜的说道:“我做菜还是阿乐叔教我的!”“好吃!”王小强喝了半碗汤,砸吧着嘴说道,“阿乐叔,你怎么想起带豆腐来的?”

李长乐笑道:“大泽嫂做的,放冷藏舱里带来给阿柱娘爸吃,留了一板给我们,搞了十来块炖的鱼头。”

姚志刚:“鱼头炖豆腐最合适不过,这种鱼的鱼头好像比别的鱼更鲜,汤的味道也更好。”

“你们慢慢讲,我闷头大吃。”杨满舱鼓着腮帮子说道。

李长乐:“豆腐还有的,你们喜欢吃,等会儿把长寿鱼拿几条出来,明天再做。”

孙磊笑着摇头,“不用了,好吃的东西不能接二连三的吃,还得像现在一样,偶尔吃一次才觉得好吃!”

罗阿柱说道:“鲜货接连吃两顿我就饿的特别快,红烧肉我天天吃都吃不腻。”

吃到最后,罗阿柱和王杰把锅里的饭,用红烧肉汤汁伴着吃了一干二净,两个大力士都觉得鲜货没红烧肉好吃。

一顿饭,大伙儿吃的眉开眼笑一脸高兴。

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