笔趣阁

第1003章 菱鳍大乌贼（第2页）

“是大红鱿，也叫大乌贼，只有深海才捕捞得到。”

大红鱿学名菱鳍乌贼，也叫“菱鳍鱿“，这个品种的鱿鱼不同于枪乌贼只有一年寿命，它们可以活不少年，大的有四五十斤，一米来长一条，它们的趋光性强，一到夜间就游到表层水域捕食。

李长乐记得以前听灯光诱鱼船的工友说，菱鳍鱿喜欢成双成对的出现，经常一次钓两条起来。

据说，菱鳍鱿跟鲎一样，一旦结为夫妻，大多都是一公一母成双成对的，如果其中一只被抓，另外一只绝不离开，会在原地等到死亡。

最后这半网差不多都是大红鱿，李长乐估计得有六七千斤了，这种大红鱿鱼的肉质肥厚，口感q弹，后世价钱还好，但在这渔业资源富足的年代，大家更喜欢吃枪乌贼，一斤大红鱿也就一角出头。

林志兴拉起拖网说道：“老大，这种大鱿鱼以前副业队用来做鱿鱼丝，吃起来有嚼劲，味道也蛮好的，可以拉回去做鱿鱼丝卖。”

“卤味店卖的香卤鱿鱼也是这种鱿鱼卤的，吃着也蛮赞。”王金飞也上前帮忙，两人边说边拉着拖网朝船舷边走，王俊生也上前帮忙。

李长乐想到还存放在酒楼仓库的机器，可惜的是盐碱地那边还得几月时间才完工，只能先送回家晒干了，等场地建好，把机器安装好再拉丝卖咯！

“大红鱿不分大小装筐，其他鱼获还是按照等级分拣装筐。”

李长乐说着将跟前的大眼鲷和斗鲳拣起来，分别装进竹筐，这才发现斗鲳还不少，就他脚下那一堆就拣了十几条出来。

王新城几人应下后，就过去帮忙整理拖网，把网放下海后，几人又去扛竹筐来分拣鱼获。李长乐见王俊生吭哧吭哧的跑了几趟，这次倒是没有拈轻怕重，也很自觉，就是不晓得能坚持多久。

船上不养闲人，等这几天干下来，如果还和刚上船时一样懒散，只能请他走人。

王新城抓起一条半米长的大红鱿，“阿乐叔，厨房有八角、香叶、桂皮啥的，我们卤一条试试看味道咋样？”

“要卤就多搞两条卤，吃不完的晒干还可以当零嘴。”李长乐说着抓起一条一二十斤重的大红鱿放进水桶。

王小强提着一条五六斤重的大墨鱼，“阿乐叔，墨鱼汛的时候，阿城卤的墨鱼晒干后撕着吃，也蛮好吃的，把这两条墨鱼也卤了。”

王金飞看了看他手里的大墨鱼，刚想说啥，李长乐就爽快的点头，“行，阿城先去杀鱼卤起来，等我们分拣完正好宵夜。”

“好嘞！”王新城去拿了把鱼刀，提着水桶去角落杀大红鱿和墨鱼。

鱿鱼和墨鱼都很好处理，切开后，将内脏扒下来，鱼头切开抠掉牙齿，撕掉表面那层膜就剩下又白又厚的鱼肉。

李长乐发现大个头的大红鱿，至少有四五十斤，一条就能装一筐，小的也有十几二十斤一条，最多三条就装一筐。

大红章特讨厌，扔进竹筐后没一会儿又跑到外面，王小强抓的火起，干脆用盖子将竹筐盖好，直接送进冷冻舱。

等大伙儿将大眼鲷、带鱼、斗鲳鱼等经济价值高一些的鱼获分拣完后，去清理那些海鳗、竹荚鱼、红娘鱼一类的小杂鱼时，王新城就端着卤熟的鱿鱼和墨鱼来了甲板。

“香喷喷的卤鱿鱼和墨鱼来了，想吃就自己动手哈！”“给姚老大有送去么？”李长乐扭头说道。

“有，我给他送了一碗过去，锅里还有不少，让它在卤汁里泡两个小时，味道更好。”

“阿城，你不来我还不觉得饿，你端出来闻到香味，肚子就咕咕叫。”

王小强说着用牙咬着手套拉了几下，拿起一块卤鱿鱼冲李长乐说，“阿乐叔，你要来一块么？”

李长乐笑道：“我自己来，你这家伙经常拉屎不擦手。”

“那是以前的事了，我现在每次拉完都有洗手的。”王小强说着将一块鱿鱼肉放进嘴里，一边嚼一边点头，“好吃，阿城，我觉得你的厨艺都可以做大厨了。”

王新城笑道：“是么？那等你请我们吃老酒那天，我帮你做大厨去。”

王小强笑着点头，“好，等我请吃老酒那天一定请你做大厨。”

“小强，你哪天请我们吃老酒？”

“阿乐叔，明年就请你们。”王小强笑道，“到时候大家都去吃老酒。”

“一定去。”李长乐说着将一块鱿鱼放进嘴里，发现王新城的厨艺的确有进步，“蛮好，咸淡也刚好合适，你们几个也来吃。”

“等一下，我们把这点装好就来。”罗阿柱几人将所有竹筐盖好，围在搪瓷盆前开吃，李长乐擦了擦手过去清点筐子。

除去甲板上的杂鱼，这一网捕捞起来的两百零三筐鱼获，不值钱的大红鱿就占了一百二十多筐。

然后，带鱼四十多筐，九节虾一筐半、斗鲳四筐，大眼鲷有二十一筐，还有银鲳等，深海第一网总的来讲还算行。