牛处长哈哈笑起来,苦口婆心地对我说:「兄弟啊,你还不了解情况,咱们这地方,过了秋收每天的工作就是喝酒。就算是农忙的时候该喝也喝,没事,慢慢你就习惯了。」说着拿起电话拨了个号码,也没废话,直接说:「你叫上老三,咱们老地方见,我给你们介绍个小兄弟。」
我一听,这些人看来真是爱喝的主儿啊,时间地点事件全不用说,都喝出默契来了。
他们给面子我当然乐不得的了,一看表已经十一点了,牛处长站起来说:「咱们走。」
出了这幢老楼,牛处长开上他的普桑,把我带到一个叫「庄稼院」的饭店,门脸儿上用松树皮做的装饰,挂着一排红灯笼,进门的地方很像农村的小门楼,服务员都穿着老年间儿农村做被面儿的大花布衣服,还真像那麽回事。包房的名也挺讲究的,有村支部、一大队二大队,还有村长家、妇女主任家什麽的。我们选了个包房叫民兵连。
进去不久,牛处长说的老二老三也一起到了,看到我有点奇怪,不过牛处长有话在先,也都有心理准备。牛处长一一给我做了介绍,老二是生产处的赵处长,老三是办公室的王副主任。
寒暄过後,我叫服务员拿过菜谱,大概齐扫了一眼,感觉菜价不贵,我兜里这几百块钱还够用,就把菜谱递给牛处长说:「牛哥,这里你熟,你点吧。」
牛处长也不客气,没看菜谱就要了六个菜,我估计都是这里挺拿手的,也是他们爱吃的菜,有几个菜名我根本没听过。我觉得六个菜少点,就拿过菜谱看了看,对服务员说:再来四只清蒸飞蟹,大点的。说完把菜谱还给服务员。要请客,就得有点面子,不过别的我也没敢多点,怕到时候我那点钱不够买单。牛处长他们几个都拦着我不让我点飞蟹,说这里的农家菜好吃,海鲜一般,用不着太客气什麽的。
我假装大方的摆摆手说:「能请到几位哥哥我就够荣幸地了,今天这顿不算,等老弟安顿下来以後,哪天再重新请过。」牛处长他们几个连忙说不用不用,服务员就拿着菜单出去了。
这哥儿几个都爱喝白的,我本来想点瓶几十块钱的好酒,却让牛处长拦住了,牛处长说他们都爱喝这里的中药泡酒,我一听这样也好,就一人要了一杯。中午饭店的人不多,很快四个菜就上桌了,没想到那个叫「二癞子」的菜竟然是驴板肠炒辣椒,而「妇女主任」却是青瓜玉米烙。我不由得佩服中国人在吃上的研究真是到位。
我虽是主请,但还是坐在了末席上,我就这命了,连请客的时候都翻不了身。但开杯的时候我没客气,举起酒杯说:「三位哥哥,老弟初来乍到,涉世不深,今天备这点薄酒素菜就算是拜师学艺,老弟有什麽不明白不知道的,请几位哥哥多多点拨。这杯我干了,哥哥们随意!」说罢我一仰脖把一杯白的灌进去了。这酒有股挺重的中药味,度数还挺高,成杯的喝还真有点难受。
牛处长这哥三个一看我这麽喝都很吃惊,赵处长说:「哎呀,没想到老弟还是个喝茬儿啊!」说着为难的看着牛处长,说:「老大,你看咱们这酒怎麽喝啊?」
牛处长毕竟经验老道,大概看出我有些酒量,就对内哥俩儿说:「老弟说了,这是拜师酒,虽然我们当不了老师,不过毕竟痴长几岁,我看我们就意思一下,别干了。」说着先端杯喝了三分之一,另两个也都随着喝了三分之一多。从他们喝酒的动作表情就能看出来这哥儿三个酒量都不低,尤以老二为甚,他明显想和我干了,虽然碍於老大的面子没好意思,但肯定跃跃欲试的想和我比划呢。
我招呼着大夥儿吃菜,又叫来服务员,告诉她随时给我们满酒。看大伙吃了几口菜,我就又端起酒杯说:「人都说好事成双,我再敬几位哥哥一杯,不过喝过这杯就不能再把老弟当外人了,咱有什麽说什麽,老弟有什麽毛病尽管批,千万别留情面。」说着又把酒乾了。
这回老二实在压不住了,举起杯说:「老弟,就凭你喝酒这个敞亮劲儿,你这个老弟我交了!这杯酒我陪你干了!」说着也一仰脖把剩下的都喝了。牛处长和王主任一看这架势再不干也过意不去了,也都把酒乾了。
牛处长放下酒杯说:「老弟啊,咱们酒慢慢喝,话慢慢唠,你可别喝的太急,别没等我们开说呢你就多了。」
我点点头道:「好啊,听大哥的。」牛处长把烟掏出来一人扔了一支,我虽然不会抽,但这场面也只能点上了。我从牛处长手里抢过打火机,给三位的烟都点上,自己也咳嗽着抽了两口。
牛处长抽了一口烟对我说:「小关啊,按理说你刚来,不应该跟你说些乱七八糟的,不过因为你和咱们哥几个一样,都是农村出来的苦孩子,所以我跟你唠几句实嗑儿。我告诉你,到了这儿,你先得把你那些理想信念什麽的放一放。你从农村出来的你应该知道,农业局管的这些事就是个大乱摊子。上头老说重视重视,可就是不给钱、不投入。
咱们这地方一年365天有3oo天都无所事事,喝点酒打打小麻将,有些人自己还做点小买卖,上班就是在单位里露个脸儿,有事就办办,没事就走人。我告诉你兄弟,你可千万别看不惯,咱们农业口儿就这样,还在这混的都是没什麽出息的。你别看我当个处长什麽的,其实什麽权力也没有,谁往农业局里调啊?两年多了,我净给人办调出手续了,你是头一个进来的。」
我看牛处长这麽推心置腹的,也就没隐瞒,把我毕业後的经历简单说了一下,然後说:「牛处长,你看,我没什麽不满意的,这就够牛的了,总比下岗强吧。咱农村出来的要求低,有口饭吃就行了,轻轻闲闲的更挺好。所以您不用替我担心。」