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第961章 三肉盖饭（第4页）

「我可以给你打下手。」

「这不合规矩，哪有客人进餐馆吃饭，还要给店老板打下手的。」

「可我想快点填饱肚子。」

「那，好吧，嗯，客人，你会切肉吗？」

「当然会。」

「那你先把肉类食材洗干净，然后把牛肉切薄片，猪肉剁成肥肉相间的肉馅，鸡肉剔骨取肉，当然，要是你不会剔骨取肉的话，这个可以由我来。」

「不用，我会剔骨取肉的。」

「行，那就都交给客人你，记得要小心用刀。」

幸平创真点头，开始准备做这三种肉类食材菜品的配料。

「话说，你打算做什么料理？」

布罗利将肉倒入清洗槽里，一边开洗一边好奇询问起来。

「我准备做三种盖饭。」

「哪三种？」

「牛肉卷盖饭，猪肉汉堡黑椒酱汁盖饭，以及无骨烧鸟盖饭。」

幸平创真一边切着洋葱一边回答，而这些洋葱丝是要用在前两种盖饭上的，至于烧鸟却还需要准备一些大葱段。

「好了，需要的配料这边我都已经切好了，你那边还没有处理好的肉，可以交给我来处理————」

「不用了，不同的肉，我已经按照你的吩咐，都处理好了。

切好配料回头准备帮忙处理肉类食材的幸平创真，看到的却是拿白毛巾擦着已经洗干净菜刀的布罗利。

而对方面前的盘子里，分别摆放着剔出来的鸡骨头，被剔出骨头切块的无骨鸡肉块，变成肉糜的猪肉馅，和已经切片、甚至还摆好盘的牛肉片。

幸平创真快步走来，直接捏起一片鲜切好的牛肉，竟是从一边看到另一边的光景。

好家伙，直接透光了，用薄如蝉翼来形容完全不为过，并且，还是每一片都如此，非常均匀，而这还不是重点，重点是这玩意貌似是没冻过的鲜肉。

正常来说，冻过的肉会好切一点，没冻过的鲜肉不是不能切，但想要切到薄如蝉翼、

均匀如一的程度，普通人是绝对做不到这一点的。

更何况，这还切了这么多，至少有七八斤的量，甚至，对方还有空给鸡肉剔骨，把猪肉剁成肉馅。

【等等，剔骨、切肉也就算了，但刚才自己好像没听到剁肉声吧？】

「布罗利先生，你也是厨师吗？」

幸平创真内心有很多疑惑，但最终到了嘴边，就变成了这么一句问话。

「我不是厨师，我是做安保的，只是会点厨艺。」

布罗利实诚回答。

「就你这刀工水平，恐怕一流厨师的刀工，都无法和你相比。」

「我练过。」

闻言，幸平创真恍然，这就不奇怪了。

「接下来，就交给我好了，我不会辜负你这么好的刀工的。」

幸平创真把手上绷带拆下，绑在自己的头上，像是在承诺着什么。

布罗利也不知道对方在燃什么，但还是把后续料理食材的事情，都交给了对方。

【猪肉馅加调料顺着一个方向搅上劲，分成100g一份的肉饼，中间薄边缘厚，放入烤箱烤————】

【鸡肉加料酒去腥、加盐调底味，和大葱段串起来，放碳炉上，做烤鸡肉串————】

【洋葱丝煸炒出香，下肥牛卷快速翻炒至变色，倒入调好的酱汁，中小火煮两分钟让牛肉入味————】

二十分钟后，幸平创真就将三大碗用不同肉类食材做的盖饭，摆放到了布罗利的面前：「客人，三肉盖饭完成，请慢用！」