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第44章（第1页）

感受到周围人打量的?目光，贝碧棠克服着不自在，大大方方地说：「大家好?，我叫贝碧棠，以後要跟大家相处了，请大家多多指教。」

有人发出一声哄笑声，听着这笑声，贝碧棠的?脸通红。

江金海冲着贝碧棠招手，说：「你跟我来。」

贝碧棠连忙走过去。

第24章

金江海边有条不紊忙着手头的工作?，边朝着贝碧棠说：「小菜市场分为两?个区，另一个区卖蔬菜和一些副食品，我们这边卖鸡丶鸭丶鹅丶羊肉丶牛肉丶鱼虾蟹这些肉类。鱼摊卖的，有本地河鱼和外地海鱼，外地的鱼主要是舟山和大连的，通过卡车运来。又因为有限的运输条件，为了?减少鱼虾的损失，尽快放到水池里，菜市场特别?优先，让运鱼车不用排队，直接插队上称，所以我们要比其他摊子的人要早一点到，接货丶核对。」

「你以後还要比今天早一点到菜市场後门，我是五点左右达到，你估摸着个大差不差的时间。」

贝碧棠认真听?着，表态说：「金师傅，以後我也?五点前到。」

说着，她想伸手搬起半人高的方形白色水箱，里面装着一大箱子的小黄鱼。

贝碧棠咬着牙，将?脸都憋红了?，才将?大水箱搬离地面一点点。

金江海看了?片刻後，伸出手来，一只手放在水箱底部，另一只手扶着水箱边沿，一个使劲，毫不费力，面部放松地将?水箱里的鱼往水池子里倾倒。

贝碧棠神色惭愧，有些低落地说：「金师傅，我再练练，我一定能行的，不拖你後腿。」

金江海无动於?衷，继续说着鱼摊的事，他说：「鱼摊有三个水池子，中间最大的那一个，放本地人常吃的家?鱼，比如青鱼丶鲈鱼之类的，有什麽就放什麽，水池里的水放到离边沿三四?厘米左右。左边最小的池子，放螃蟹丶黄鳝丶田螺丶田鸡之类的，水不要放太多?，浅浅的一层就行，不然不好捞出来。最後一个放小鱼小虾，放的水看鱼虾的量。」

贝碧棠时不时应声和点头，表示自己听?得认真，记住了?。

金江海说完，看着浅浅留着一层水的地面，指着角落，给?贝碧棠派活说：「你拿那边的那个拖把?，把?地上的水拖到水沟里。」

贝碧棠刚将?地面脱干，又将?拖把?洗乾净，拧乾。菜市场的广播突然乍响：「开市啦！开市啦！正门已?开！」

小菜市场的正门一开，早已?在门外等候的人冲进来。他们大都是上了?年纪的老年人，早睡早起，尤其爱一大早来菜市场抢最新鲜的菜。

声声喧闹，金江海也?不管贝碧棠认不认识全部的鱼虾，就大声地说：「你负责捞鱼捞虾！会杀鱼吗？！」

贝碧棠捂着耳朵，大声地回答说：「会。金师傅，我会杀鱼！」

人潮鼎沸，金江海提高音量，说：「那小鱼交给?你杀！今天回去你背背价格表，背下来後负责称重收钱！」

贝碧棠重重点头，说：「好的！金师傅！」

鱼摊上一时间挤满了?人，要不是有着水池子挡着，贝碧棠都害怕被挤得摔倒在地上。

她努力听?清楚每个顾客都需求，看着前面的顾客，说，要什麽？但无奈顾客根本不听?她，答非所问，要不是就是盯着水池里鱼看，不着急的模样。

旁边的人倒是着急了?，这个喊着，我要一条一斤多?的鲤鱼，那个吼着，给?我拿四?条黄鳝。

後面的人像潮水般向前涌动，贝碧棠觉得自己的脑袋轰隆隆的。

旁边杀大鱼的金江海见贝碧棠撑不住场面，大喝一声：「都排队！」

霎时间前来买鱼的人都听?了?他的号召，脸上的急色没有了?，也?不再向前推搡，只有最前面的人说话，其他人默默等着。

金江海控制住了?场面，转过头来，对着贝碧棠，缓了?缓语气说：「叫他们排队。」

贝碧棠瞬间放弃了?微笑服务顾客的想法，她冲金江海点了?一下头，转身冷下脸来，面无表情地沉声说：「都排队！一个个来！要不然我不给?你拿鱼！」

贝碧棠穿着沾着水渍丶血水丶鱼鳞的深蓝色围裙，同样色系的袖套被挽得高高的，恨不得挽到胳膊上去。

她站在垫高的小案板前，一手按着鱼头，一手持刀，用刀背将?鱼拍晕，再将?鱼开膛破肚，一划拉将?内脏掏出来，从鱼头到鱼尾快速利落地刮起片片银光。

随後掀开鱼盖，掏出淡红色的鱼鳃，面不改色往地上扔。

再将?处理乾净的鱼往旁边水桶里，一浸，上下摇动几下。鱼身上的血污被洗乾净，贝碧棠细白的手也?恢复了?肌肤的原色。

贝碧棠淡着脸将?鱼往顾客递过来的篮子一扔，感受着湿透的鞋子，又湿又冷还黏，打定主意，明天一定要穿水鞋来。哪怕一双塑料雨鞋要十几块钱一双，她也?要不顾苗秀秀的反对，穿来上班。

忙过最前面的那一阵，贝碧棠深吸一口气，得以歇一歇。

顾客也不用再排队等着了?，来了?便可以直接说，要什麽鱼。

一位笑眯眯的老太太，越过贝碧棠，走到金江海面前，熟门熟路地说：「金师傅，今天哪种鱼最好？」

金江海突然变得很有耐心的模样，说：「苏阿婆，话不是这麽说的。我们卖出去的鱼都是好的，鱼做得好不好吃，全凭各家?厨艺。要是做的全家交口称赞，那这鱼自然是最好的。」<="<hr>

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