第198章辛辣的调料!
“哦,我想起来了……”宋北年看了一会,终于想起来这是什麽调料。这不就是花椒吗?他又认真的看了一眼,确实是他曾看到过的花椒。他虽然是不知道花椒,可是,他还是吃过一些重口味的火锅。那里面的就是花椒,这一点他还是懂的。
“少爷,你想起什麽来了?”宋守言看着宋北年不解的问道。
“没什麽,这就是蒌藤?这个东西可以做酱吗?”宋北年还没有听过花椒可以做酱的,这东西还能这麽做。
“可以,这个东西做的酱味道很好。”摊主赶紧的说道,接着就在宋北年他们的面前轻轻的捏碎了这几个。这味道很快就出来,就是他们吃的这个味道。他们吃的还是有一些差别,毕竟,这是做成酱的蒌藤。
宋北年看着这个摊主捏碎的蒌藤,也是愣了一下。这不是花椒啊,他还以为是花椒。花椒捏碎不是这样,这个东西捏碎了居然还会有浆。宋北年有些郁闷的看着摊主手里的东西,看来自己对五谷的了解还是不行。
“这个是你家特有的酱吗?”宋北年看着这个摊主问道。
“这东西并不是我家特有,这酱咱县中也有不少人会做。只是,我家做的这个味道更好一些。因为,我在里面加的一些别的东西。这是我家的特色之处……”店家赶紧的说道。
“可是加了一些**果?”这时,一边的一直没有说话。吃完的白苏,看着这个店家问道。
店家有些惊讶的看着白苏,看来白苏这次倒是猜对了,“客官是怎麽知道的?”店家没有想到他引以为傲的东西,居然就这麽简单的被一个小年轻猜出来了。
“我是大夫,一吃就吃出来了。”白苏得意的看着这个店家道。
“原来是大夫,怪不得。”店家一听白苏说自己是大夫,这才放心下来。还以为是别家来偷他家的技术呢。
“少爷,你喜欢这个味道?”宋守言看着宋北年问道。
“还不错,梅娘做的饭菜确实清淡。但是,吃久了还是想吃一些有味道的东西。”宋北年只是淡淡的说道,这个原身会一直带着梅娘。就是因为原身,只吃清淡的东西。一点的辛辣味的东西也不吃,这之前的时候是曾有一些这样的食物。在江南天气比较潮湿,自然是有很多的辛辣之味的食物。可是,之前的时候宋北年是一点也不能沾。现在倒是没有想到,宋北年会觉得梅娘的东西有一些淡。不过,这些宋守言并不是很清楚。毕竟,他并不能管宋北年的这些事。以前的时候,也与宋北年接触的不多。宋北年不喜欢他,他也不能随意的靠近。
“店家,你家的这个酱可卖?”宋守言直接的问着这个店家道。
“卖的,我家的酱与别家比可是要贵上几文钱。毕竟,我这里面加了不一样的东西。”店家看着宋过言还是提醒道。
“拿两坛吧。”宋守言不在意的看着店家说道。
“好嘞,您等一下……”店家高兴的去给宋守言拿这个酱。
“这边可还有什麽别的辛辣调料吗?”宋北年有些好奇的看着宋守言问道,一出口又是原来的话。不过,宋北年倒是不太在意这些。
“除了这个蒌藤,还有蜀地的蜀椒与**都是辛灼之物。”宋守言想了一下看着宋北年道,毕竟,他之前的时候一直在厨房帮忙。自然是知道的比宋北年多一些。
“你爱吃这个吗?我看你们平时吃的那些东西,可是够清淡啊。如果一直是这麽吃,说明你不爱吃这些辛灼之味吧?”白苏不解的看着宋北年问道。
“以前在家里确实如此,什麽事都由母亲说了算。说是这辛灼之味吃多了,对读书有影响。所以,我的饭菜就全部变成了那些清汤寡水之物。”宋北年感慨的说道,反正现在在这里的能知道这些的只有宋福。不过,现在宋福已经不在。这些事,还不是他说什麽就是什麽。宋五也不是宋家的人,他是後来被送到了宋家之人。所以,梅娘还算是特别了解他之人。不过,也只是在一些饮食上。他只要说是他娘不让他吃,谁也说不了什麽也不会怀疑什麽。
“还有这个说法?”白苏惊讶的看着宋北年。
“主要是找一个读书的借口罢了,毕竟,那时我并不爱读书。”宋北年淡淡的说道。
“你不爱读书还考中了知县?”白苏并不知道宋北年这个知县是买的,毕竟,这些也只有这里的人知道。白苏是他们半路救的人,也没有人告诉过他。
“我是买的官,你不知道?”宋北年倒是一点不在意的看着白苏说道。
“啊?买的官?你这麽有钱?”白苏一听,更加惊讶的看着宋北年。他一直以为,宋北年的这些钱大部分都是贪来。这样一听,这家夥的钱不会都是自己的钱吧。
“当然,我家也算是蜀城大户。几十万的银子,拿出来并不成问题。”宋北年完全不在乎的说道,在现代几十万块钱真的不是钱。只是,他不知道这个古代的几十万,在现代可不是几十万的概念。只是,他不喜欢换算。就这样直接的换算成相等的钱罢了。
“几十万?”白苏就算是他师傅一次收不少的钱,可是,也没有这麽多的钱啊。一下听到这麽多,白苏可算是非常的惊讶。
“有这麽惊奇吗?”宋北年倒是不以为意的说道。
“这麽多钱还不惊奇吗?”白苏看着宋北年翻了一个白眼,这真的是有钱人才能说的话啊。