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6食肆整治六（第2页）

“什么——”陈大立抱着头嚎道：“还要试菜？”

“少东家，您这……”陈贵礼甩袖叹道：“花费这许多功夫，若是招不来客人可怎么办呐……”

周七豆和吕三娘忐忑不安地站在一旁，对于少东家试过的菜品，能不能招来客人，他们心里也没底。

郭巴子倒是没想那么多，他满心期盼着晚上又能有鱼吃了，还是炙鱼！想想就美啊！

食肆以前也曾卖过现烤的食物，只是后来生意日渐萧条，这些相较繁琐的烹饪方式便舍弃了。

周七豆从杂物间取出许久未用过的烤炉。

烤炉为长条槽形，四角长足，约莫半人高，双层炉身，上一层底部有条形镂孔，下一层和上层相似，只是少了镂空部分，用以承接烤炉炭灰。

烤炉许久未用，生了不少铁锈，不过炙鱼不用碰壁，擦洗干净就能使用。

周七豆忙活着擦洗，吕三娘去处理小鱼，而陈大立不情不愿地去弄烤酱汁儿。

市面上的炙烤香料和烤酱汁儿大差不差，弄这个不是难事儿，最重要还是不要把小鱼烤焦烤糊。

吕三娘把杀好的小鱼逐一划上两道花刀，刚想穿串时，才想起食肆里没有竹签。

街市上有卖削好的细竹签，不贵，五文钱就有一大扎，温沅纠结半晌咬咬牙让吕三娘去买，正好被余浪听到。

“明日我去砍根长竹来，削成竹签，够用了。”余浪说。

“你要捞鱼，还能砍竹子？”温沅问。

“嗯，顺手的事。”余浪说。

温沅心想丁志德说的话果真不能信，余浪是他招惹来的，像余浪这般能干的人，到哪都不愁好活计，然而来了这儿，工钱没谈过到底给多少，鲜鱼还是赊账的，一而再再而三地占了余浪好多便宜。

要说摆脱，也是余浪想摆脱他。

挟恩图报的人可是他啊……

“那辛苦你了。”温沅这几日对余浪说过最多的话便是这个，这厢说完，自己都觉得脸热。

“应该的，少爷。”余浪看着他。

温沅第一次见到余浪时，就记住了他那双深邃如墨的眸子，而此时双眸眼底流露出的理所当然让温沅的尴尬渐渐散去。

等食肆生意起来了，定要给余浪多发些工钱，不能让他寒心。

想来，这是他长这么大第一次经营食肆，心中猛然升起豪情万丈，摩拳擦掌等着新菜品全部弄好，食肆能改头换面。

温沅燃起雄雄斗志，气势如虹地加入削竹签的队列，然后被吕三娘委婉地拒绝了。

“少东家，竹签倒刺多，仔细扎手，您要不……”吕三娘转头看了看，想给少东家找个清闲的活计，但是没找到。

“……”温沅放下竹签，拍了拍手，“你们忙你们的，我就看看。”

他坐到屋檐下，隔着不远不近的距离，揣着手看他们忙活。

以前在孙府，他也经常揣着手看下人忙来忙去，所有人经过他的时候，都熟视无睹，彷佛没有他这个人的存在。

人人都称他为“二少爷”，可是他们的心里瞧不见他这个人。

余浪回头看了他一眼，“少爷，帮我拿把小刀来？”

“行！”温沅一下蹦起来，小跑进厨房找小刀。

小刀递给余浪，温沅一转头发现自己那张小板凳不翼而飞，低头一看，在脚边。

他瞟了一眼沉默干活儿的余浪，撩起衣摆坐下。

这种程度的被看见，足以让他觉得舒服。

隔日，温沅指挥众人将烤炉搬至食肆门外，一一搭好木架和调料。

自从孙家食肆改了招幌，第一回搞这么大阵仗。

路过的行人看了一眼便走了，显然对这个没什么好奇心。

隔壁面馆老板闲步到食肆门口，找郭巴子打听了一下，得知是温家食肆准备在门口弄炙鱼，心中不屑。

可架不住好奇，“这几日天天都是鱼味，你们家食肆，光吃鱼啊？”

“是吧……”郭巴子心里也摸不准，每次试菜结束，那一碟碟的鱼都会留下给他们吃，虽说味道也好，但肯定比不上新鲜出炉的，奈何他没机会吃到，实际新菜品如何，也无从得知。

面馆老板看温沅那兴致勃勃的样子，忍不住说：“温少爷何必浪费这功夫呢，不如我多给五两，凑够八十五两，如何？”

温沅笑眯眯地说：“多谢老板的好心，要是我手头上没钱，便找老板您借点，想必老板如此热心肠不会推辞。”

“你想得美！”面馆老板甩袖而去，他回了面馆，又拉了张长椅坐到门口，就想看温少爷辛苦折腾最后竹篮打水一场空，想想就令人高兴。

炉子弄好，第一条小鱼放上去，炭火热烤。

一阵炙鱼香传出，香味如烟般钻到热闹的街市上，诱得本不想留步的路人口舌生津。

面馆老板闻着香咽了咽涎水，摇着蒲扇的手一停，看着路人追着炙鱼香去到烤炉问价。

“伙计，您家烤鱼怎么卖啊？”

“四文一条，七文两条。”

“给我来两条！”

面馆老板猛地起身，瞪大双眼，“什么！就卖出去了？”