「娘子是不知道,怎麽在下个镇上,还有些人,他们没吃过娘子的包子,我要买些去给他们瞧瞧,给他们炫耀一番。」王二郎说得毫不避讳。
苏岑倒是被他给逗笑了:「包子是有,就是需要等上一会儿,你这四十个包子,也得要小半个时辰。」
王二郎是已经等上了会儿,也不差这点时辰,他们这些人不多,也都还能等,大不了给兄弟们分几个算是赔罪的。
慧姐儿动作麻利地将包子给打包好,还没歇上几口气,就又帮着苏岑包起了包子。
她没有包过,看着苏岑的动作,一时半会儿的也学不会,苏岑放慢了动作,耐心地教着她:「包包子的关键,是要慢慢来,不能心急。」
慧姐儿这才调整了心态,仔细地看着苏岑的动作。
苏岑拿起一块面片,用另一只手均匀用力地推动着擀面杖:「要注意力度,面片不能太薄也不能太厚,太薄了容易破,太厚了口感不好。」
然後,用勺子舀了一勺馅料,稳稳地放在面片上。
苏岑用手指轻轻捏起面片的边缘,一点一点地往中间收拢:「褶皱要捏得均匀一些,从一边开始,拇指在前,食指在後,依次往前捏,力度要适中。」
苏岑将包好的包子放在手中,展示道:「这样就包好了,你试试。」
慧姐儿聚精会神地看着,然後小心翼翼地模仿着苏岑的动作,一开始,包子包得有些松散,馅料似乎随时要掉出来一样。
苏岑出声指导着:「别着急,再试试,稍微加点力道。」
慧姐儿又继续包了几个,倒是越来越像个样子,一个个的包子整齐地放在案板上,看着就有成就感。
苏岑的速度比她快,已经有一笼的量出来。
慧姐儿感叹着道:「也不知道什麽时候,我能有你这样的速度。」
苏岑换了一笼出来,笑道:「都是慢慢练出来的,我看着你的手艺不差。」
等着将王二郎的包子全部蒸上之後,苏岑得了空又指导了慧姐儿两句,和风便来了,见着慧姐儿没有说话,像是早就知道她会来一样。
倒是慧姐儿主动对着和风道:「难为你起了个大早。」
和风这才道:「还不都是为了拿阿恒的吃食,也就只有苏娘子的手艺,才能让他吃下去。」
瞧着他们的样子,很是熟悉的样子。
苏岑已经将着准备好的东西给了他:「难为阿恒这段时日要吃包子,等过段时日就给他换新鲜的玩意儿。」
「他是一点儿也不介意,只要是苏娘子做的,他都爱吃,苏娘子这是想做些其他的花样?」
苏岑点头:「这同样的东西,还能做其他的,只是今日这时辰太赶了,就不打算做了。」
反正都是做,苏岑还想做些蒸饺出来。
和风点头道:「苏娘子这新鲜的玩意儿记得跟我留一些。」
苏岑答应得痛快,倒是慧姐儿出声道:「你别打着魏夫子的名号,吃苏娘子的东西,记得要给钱。」<="<hr>
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