……
翌日一早,天色初亮,崔宅外面便已有了人声。
正院里,早膳摆了满满一桌。沈雁水坐在崔彧身侧,翡翠和琥珀两个新丫鬟一左一右站在旁边伺候,只是很快便发现,这两位新主子似乎并不需要她们在一旁布菜,她便识趣地退到了后头,只安静站着。
桌上都是苏州当地的时令菜色,这会儿正是物产丰饶的时节,松鼠鳜鱼,响油鳝糊,鳝丝嫩滑,碧螺虾仁,荷叶粉蒸肉……莼菜银鱼羹。
几道小菜也精致,苏式熏鱼,糟鹅,凉拌马兰头,拌了香干碎,淋了麻油,清爽解腻,桂花糖藕,糯米塞入藕孔,蒸熟切片,淋上桂花糖浆,甜糯绵软。
正中央还摆了一碟酱鸭,枣红的鸭皮油亮,切成薄片摆得整整齐齐。
沈雁水吃着觉得还行,就是虽有江南风味,但手艺到底还是寻常了些,不如林公公做的好吃。
直到她夹起一片酱鸭,送入口中,动作忽然一顿。
酱鸭皮酥肉嫩,酱香浓郁,咸中带甜,越嚼越香,与寻常的酱鸭全然不同。
她眼睛顿时一亮,又夹了一片,连连吃了几口,随即转头看向崔彧,语气里带着几分惊喜,给他也夹了一筷子,“三爷,你快尝尝这一道,这个好吃!”
崔彧执筷夹了一片酱鸭送入口中,片刻后微微颔首,“尚可。”
但见她如此喜欢,便笑着吩咐了一句:“赏。”
站在一旁的方正麟立刻点头应了一声:“是。”
待到两人用完早膳,撤了桌,外头便有人来回话,说是灶上的厨子求见。
崔彧微微颔首,不多时,一个四五十岁的厨子便被带了上来,一进门便连忙跪下去磕头,神色拘谨,“小的……小的给三爷、夫人请安。”
沈雁水有些惊讶,“怎么了?可是有什么事?”
那厨子紧张地搓了搓手,吞吞吐吐地道:“回……回夫人的话,小的惭愧,今早那道酱鸭……并非出自小人之手。”
沈雁水一愣,有些惊讶地看着他:“不是你做的?那是谁做的?”
莫不是另一个帮厨做的?可若如此,也不用特意来这一趟吧……
那厨子连忙解释道:“回夫人,是今几个一早,那位姓许的账房先生出门去吃早饭,回来时便带了这酱鸭回来,说是在外头吃着不错,想着两位主家可能爱吃,便带了一份回来,小的便切了切,摆了个盘,一并端了上来。”
沈雁水闻言,微微一怔。
姓许的账房先生?那不就是……许程文?
这道菜,竟然是许程文从外面带回来的?
崔彧眉心微微动了一瞬,神色如常,沉声道:“下去吧。”
那厨子连忙磕了个头,躬着身子退了出去。
第107章
沈雁水随口笑着道:“没想到许先生还挺会吃的。”
崔彧看了她一眼,没说什么,只转头吩咐方正麟:“去问问,莫要让许账房破费了。”
方正麟愣了一瞬,随即立刻应下:“是。”
他有些奇怪,不过是一只酱鸭罢了,许大人官居四品,出身豪商之家,哪里差这一只酱鸭的银钱?
但太子殿下既然吩咐了,自然还是要去做。
待沈雁水进内屋更衣的工夫,方正麟便已打听了回来,垂手低声禀报:“禀三爷,属下问过了,今几个许先生出门,不仅给了厨房那边一只酱鸭,属下以及手底下的几个护卫,也都收到了许账房带的其他吃食。”
崔彧闻言,抬了抬眸,“是么?他倒是会惦记人。”
方正麟:“?”这话怎么听着好像有些不对劲?
崔彧放下手中的茶盏,沉吩咐道:“去打听打听苏州府有哪些当地著名的吃食,哪家最好吃。”
方正麟应下,转身便吩咐人去打听。
很快,沈雁水更完衣出来,两人一同出了门,门口马车、护卫以及这一趟去看田地的随行人员都已候着,许程文也在其中。
沈雁水刚要上马车,看向一旁的许程文,笑着道:“许先生,你今日带来的酱鸭很好吃,多谢,不知是在哪家买的?”她等会儿还想吃,正好看见了人,她也就顺嘴问问。
许程文垂眸躬身,温声道:“回燕姨娘,是甘霖街口老孙家酱铺的,不过是属下顺手而为,三爷与姨娘喜欢便好,姨娘不必言谢。”
沈雁水闻言笑了笑,没有再多说什么,转身上了马车。
崔彧在上马车之前,扫了许程文一眼,声音淡淡的:“许先生有心了。”
许程文依旧垂着眸,躬身道:“属下不敢当。”
等崔彧上了马车,车队开始往前走,方正麟亲自驾着马车,边驾车边看着坐在他身侧的许程文,压低了声音,笑着说:“许大人以前来过苏州府?”
许程文面色平静,温和道:“年少时曾来苏州府游学过。”
方正麟笑了笑:“难怪。”他想着,等得了空便问问这位许大人,苏州这地界有哪些好吃的。
许大人家境好,想来能入得了他口的东西,应当是不差又干净妥帖的。
马车一路出了苏州府城,昨日他们便与牙行的周掌柜约好了在城门外汇合,等他们到时,周掌柜已经赶着一辆青布马车在城门外候着了。
两下客气了几句,周掌柜便上了车在前引路,一行人往今日要看的田庄而去。
二三十里的路程,马车走了大半个时辰。
前面的青布小马车停了下来,后面的马车也跟着停下。