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小少爷第一筷子夹了熏肉签子，豆皮带着微微的韧劲，有着独特的熏制风味儿，里面的肉却滑嫩鲜香，带上一点熏卤味的感觉，口感和味道越发层次丰富。

好吃！

他微微颔首，“沈姨，这道菜我第一次吃，很美味。”

他又尝了酱肉丝，首都有京酱肉丝，他吃过的。

只是这道的区别在于酱料的不同，不一样的酱料味道就不同。

北方偏咸香南方偏鲜甜，各有千秋。

烤豆腐卷有一种别样的美味。

小少爷不愿意吃单纯的肉，他嗅觉味觉格外灵敏，总觉得肉都有一种腥臭味儿。

羊肉膻，牛肉也有味儿，猪肉有股子臭味儿。

但是这样做过以后，肉的分量不多，恰到好处，那股子怪味儿也被掩盖下去，只有烤豆腐卷和香料的香味儿以及绿豆芽的爽脆。

好吃！

谢掌柜原本也想大夸特夸来着，但是小少爷夸得更具体，人家把做法、味道、口感都夸了，他就不卖弄了。

只连连赞叹：“豆腐娘子厨艺高超，以后开酒楼我愿意凑份子。”

不为赚钱，就为能随便去吃。

沈宁笑起来，“开酒楼多累啊，不开。”

现在甭管哪里酒楼饭馆林立，市场早饱和了，她要杀进去少不得“枪林箭雨”的，性价比不高。

她还是给各大酒楼饭馆提供食材更好。

以后她还会做秘制酱料，秘制火锅底料。

她尝过高里正带回去的各家酱料，没有她的好吃。

唯一的难点是好香料难得，得特意找寻。

大丫二丫一边吃一边竖着耳朵听，但是绝对不插言。

她俩幸福得要昏古去的感觉。

词汇匮乏，只会心里呐喊：太好吃啦！！！

二丫迅速把自己脑子里的一些意象替换成肉签子。

比如：1像一根肉签子，a像切开的肉签子卷，俩卷卷摞起来就是8，啊啊啊啊，怎么这么好吃啊。

她俩虽然不说话，但是小嘴咀嚼得很快，一开始还有点吧唧嘴，但是偷摸观察小少爷、阿年、珍珠甚至宝儿吃饭都不吧唧嘴。

自己不会不要紧，只要学会观察、模仿，慢慢就会了。

这是沈宁教他们的。

她俩也努力不吧唧嘴，一开始不习惯就低头慢慢吃。

这一顿饭，饭菜合胃口，人也对脾气，小少爷吃得很饱。

饭后在院子里溜达溜达，消食儿聊会儿天，沈宁就告辞。

她问宝儿：“你要回家还是跟我走？”

宝儿摇头：“二舅妈，我要跟着姐姐，晚上还去二舅妈家睡。”

沈宁笑道：“那你不想奶奶啊。”

宝儿笑道：“想呀。”

然后就欢快地跑去找珍珠玩木刀木剑了。

沈宁就觉得这孩子有天分，嘴巴出于本能地甜，但是不耽误他玩儿。

这么点儿，也不认生也不想家，很能给自己哄开心，随时让自己快乐。

行吧。

她家里还有很多活儿，不能多待，先带着二丫三个回去。

珍珠三个由裴大柱他们接送。

谢掌柜授意俩后厨把一条肉给沈宁，说小少爷晌午吃了肉晚上就不吃，明儿再吃就不新鲜了，非要沈宁拿回去晚上给裴父裴母做肉签子吃。

推辞不过，沈宁就拎上了。

回到家，沈宁让二丫大丫去给大伯娘她们帮忙。

别看丫头不大，却有两三年的干活儿经验，手脚也麻利。

那些不需要什么力气只需要巧劲的活儿，比如给腐乳装坛、滚料、洗鸭蛋什么的，她们比大人还利索呢。

大脚板和高大山也闲不着，他们不送货就听四婶儿的吩咐。

现在家里到处都是坛子、缸的，需要男人搬动。

安排完俩男人的活儿，四婶儿又过来跟沈宁汇报，“阿宁，高老二说这两天窑厂那边儿会送坛子缸啥的。”

虽然发出去的坛子和缸能回收，但是客户没吃完也不能回收。