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第356章 一起做豆腐 下（第1页）

“这……这……还真是神奇！”刘备很是惊讶，眼里是藏不住的惊叹。

他凑近看了看，又退后两步看了看，仿佛不敢相信自己的眼睛。

徐庶和崔林看着成型的豆腐花，忍不住赞叹道“还真能成！

昨晚听贤弟教我们做法，就很好奇，没想到一次就成功了。”

糜竺眼中满是欢喜，那欢喜里还带着几分商人的精明

“有口福了！想不到有一天，我会亲自参与做出这样神奇的食物。

若真好吃，拿去卖，怕也是一门营生。”

与他有共同想法的昭阳急忙点头，眼睛都亮了

“陆贤侄总能出人意表！这是认识他以后，我见过的第二项营生了！”

赵云素来沉静的眼睛里，此刻满是不可思议。

他看着那两锅白嫩的豆花，喃喃道“这就是陆先生所说的……蛋白质凝结？

昨夜讲来仿若天书中的事物，今日竟真的被我们做出来了。”

华佗凑近看了看，又用勺子轻轻舀起一点。

那东西在勺子上轻轻晃动，有一种说不出的颤颤巍巍的感觉，像刚出生的婴孩的脸颊。

“奇了。”华佗喃喃道，眼里闪着光，“老朽行医多年，只知石膏可入药，未曾想还有这般用法。”

院坝边缘的妇人们出一阵惊呼

“我的老天！”

“豆浆变成这样了？”

“这是咋回事啊？”

孩子们更是兴奋得直跳。

孙峦牵着圆圆和崔钰，三个小丫头蹦蹦跳跳

“哇！看起来好漂亮啊！像雪一样的白！还弹弹的！肯定很好吃！”

小茹抱着熊猫，笑骂道“三个小馋猫，又不会少了你们吃的。”

她嘴上骂着，眼里却满是笑意。

陆渊笑着舀出一部分豆花，盛进另一个盆里。

然后他吩咐苏婶“苏婶，拿两块干净的麻布来，要大些的。”

苏婶连忙跑去，很快拿来两块洗得雪白的麻布。

那麻布在晨光中泛着柔和的白，干干净净，叠得整整齐齐。

陆渊将剩余的豆花分别倒入两块双层麻布中，把布的四角拎起，扎紧，变成两个鼓鼓囊囊的布包。

然后他将布包放在案几上，找来一块平整的石头，压在了上面。

“压上一个时辰，就成了豆腐。”他拍拍手，笑道。

众人看着那两个被石头压着的布包，眼里满是期待。

那目光，比看什么珍宝都要专注。

陆渊这才转向围观的人群，开始讲解起来

“诸位都看清了吧？

关键有三一是豆浆要滤干净，豆渣滤得越干净，豆腐越嫩；

二是石膏的用量要合适，一般十斤干黄豆，用到二两左右的熟石膏，多了会老，少了不成型；

三是点卤的时候要慢，要匀，一边倒一边搅……”

他讲得仔细，苏婶和火头营的人听得认真，不时点头。

那些妇人也竖起耳朵，默默记在心里——这可是门新手艺，学会了，家里就能多一道菜。

讲完，陆渊伸了个懒腰，笑道“好了，剩下的交给你们了。我们先用早膳去了。”

苏婶连忙应声“公子放心，我们一定好好做！”

陆渊点点头，招呼刘备等人抬着装了豆浆和豆花的盆子，向自己等人居住的小院走去。

回到草棚下，刚将新鲜的嫩豆腐和豆花放下；

崔徐两位老夫人、自家师娘苏云卿和崔林的夫人谢氏闻声从厨房里走了出来。

苏云卿和谢氏手里还抬着亲自做的早餐——粟米粥、咸菜、麦饼，热气腾腾的。

两位老夫人脸上满是笑意，崔老夫人眼睛都亮了

“这么快就做好了？看样子我们有口福了！”

徐老夫人也笑着说“一大早听你们在外面忙活，我们就等着呢。”

苏云卿放下手中的托盘，笑道“正好，我们也把早膳弄好了。