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第12章 吉安市永新县（第2页）

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明代刘定之，永新人，正统年间考取进士，进入内阁任职，擅长诗文，着述丰厚，文章文风严谨，留存《刘安定公文集》，是明代知名文学家。颜钧，明代泰州学派代表人物，长期在赣西乡间讲学，传播平民儒学，游历周边州县，招收大批弟子，思想对江右王学产生一定影响。明末清初贺贻孙，隐居水田居，拒绝外出做官，潜心读书撰文，写下《水田居文集》《激书》等作品，文字针砭时弊，观察民间百态，在清代文坛拥有一席之地。清代龙文彬，晚清学者，进士出身，潜心史学研究，编撰《明纪事乐府》，留下大量诗文钞本，治学严谨，整理不少江西地方史料。

近代代表人物，贺敏学、贺子珍、贺怡三兄妹，籍贯永新烟阁乡，早年投身革命事业，在时代浪潮之中做出自身贡献。王恩茂，禾川镇人，开国中将，长期扎根边疆建设；张国华，怀忠镇人，开国中将，在多场重大战事之中立下功绩；旷伏兆、王道邦均为埠前镇走出的开国中将；左齐，怀忠镇泉塘村人，少将，作战负伤之后苦练左手书法，形成独有的书写风格，被称作左笔将军书法家。除此之外，永新全县走出四十一位开国将军，还有刘俊秀等本土乡贤，在近代各个领域留下自身的人生轨迹。

农工商业态简述

永新农业依托河谷平地与大面积山地，形成立体式的农业布局，河谷平地重点种植优质水稻，建设高标准农田，保障粮食稳定产出；丘陵坡地大规模栽种高产油茶、井冈蜜柚、桑树；深山林地培育毛竹、杉木，林下种植艾叶、中药材。本土特色农产品包含和子四珍、永新土鸭、笋干、山茶油，和子四珍分为酱姜、酱萝卜、橙皮、蜜茄，依靠传统日晒发酵工艺制作，传承千年。近些年打造多处现代农业产业园，发展果蔬采摘、林下种养，把农田山林与短途乡村游览相互结合，延伸农业附加价值。

传统手工业历史久远，古代乡间木匠、篾匠、榨油、酿造、制皮作坊遍布各个乡镇，龙门镇皮革加工起步很早，古时候百姓利用本地牛皮制作皮具，逐步形成手艺传承。现代工业集中布局在县城周边工业园区，主导产业为超纤新材料、锂电新能源、电子信息，打造完整的皮革制品产业链，同时发展中药饮片、农副食品深加工，把本土农产加工之后向外流通，传统皮具手艺经过现代化改造，形成规模化产业。

商业发展层面，古代依靠禾水河的水运码头，禾川镇、高桥楼、沙市镇形成早期圩镇，粮食、土产、皮货顺着河道向外交易。如今禾川镇是全域商贸中心，各个乡镇圩镇承担乡村日常交易，随着文旅客流增长，本土农特产品流通规模持续扩大，线上线下同步售卖乡土物产，带动乡村商户稳步增收。

历史遗址、必游景点、古刹寺庙道观

秀水书院坐落于禾川镇老城区，始建于宋代，历经多次重建修缮，是永新古代规模最大的书院，旧时县域读书人大都在此求学，院内留存古碑、古树，完整展现庐陵地区古代书院的建筑格局，记录永新千年崇文风气。

高士山，位于坳南乡，原名鸣谷山，北宋黄庭坚到此游历之后，更名高士山，山上集真宝殿、万寿宫并存，佛道建筑共处一山，属于三教合一的千年名山，山间三道天门石坊依次排布，登顶之后可以眺望周边群山，宋代尹安仁读书处遗址依旧留存，历代香客往来朝拜。

禾山景区，地处龙门镇境内，秋山为县域最高峰，山间甘露寺始建于唐代，古称大智院，寺内设有三相堂，纪念唐代与北宋三位名臣，寺外留存千年雁塔古塔，山间峡谷幽深，溪流常年流淌，古木参天，是赣西知名的千年古道场。

龙源口景区，坐落在龙源口镇，山间峡谷狭长，隘口地势险要，山林密布，沿着山间步道可以走访旧时隘口遗址，周边村落依山排布，山野风光开阔，适合短途山林徒步。

南华山景区，位于曲白乡，深山之中藏有巨型千年古银杏树，南华瀑布顺着崖壁倾泻而下，山间岩洞、奇石分布各处，南华庵修建于山间平台，四周林木环绕，远离村镇喧嚣。

古刹、寺庙与道观方面，禾山甘露禅寺是县域年代最久的佛教古刹，始建于唐代，历经损毁重建，殿宇依山而建，四周群山环抱，留存雁塔古塔等古迹，历代文人到访之后留下诗文记录。高士坛庵修建于高士山山顶，殿宇分为佛区与道区，观音大士阁、万寿宫并排设立，香火延续上千年。县城周边还有尊胜寺，始建于三国东吴时期，是永新最早修建的寺庙之一，年代久远，几经重建。乡间还散落多处小型庵堂道观，台岭乡的白云庵、高溪乡的福仙观，藏于山谷之间，规模不大，传承年代长久，每逢传统节庆，周边村民前往祭拜。

民俗风情

永新盾牌舞属于国家级非物质文化遗产，主要流传在龙源口、三湾一带，古时候先民为抵御侵扰，演练盾牌与短刀的对阵招式，慢慢演变成民间舞蹈，表演时分成两队，手持盾牌、短刀，排布不同阵式，锣鼓伴奏，动作刚劲有力，逢年过节走村巡演，是县域代表性民俗。

永新书法习俗传承千年，获评中国民间文化艺术书法之乡，乡间不少百姓自幼练习毛笔字，城乡经常开展书法交流活动，不管是老人还是少年，都有不少爱好者提笔创作，书法融入日常节庆与宗族活动。

春节龙灯、采茶灯遍及全县各个乡镇，各村组建灯队，新春期间挨家巡游，锣鼓随行，举行祈福仪式，祈求一年风调雨顺，宗族集体举办祭祖仪式，诵读祭文，缅怀先祖，完整保留传统礼仪。

乡间端午龙舟习俗主要分布在禾水河沿岸的高市乡、石桥镇、高桥楼镇，村民打造龙舟，端午时节下河竞渡，岸边围观百姓众多，竞渡结束之后举办家宴，延续数百年。

乡间还有晒酱习俗，每年夏季入伏之后，家家户户制作和子四珍，把生姜、萝卜、茄子、橙子经过清洗、日晒、发酵，全程依靠时令天气，邻里之间互相交流制作手艺，成为夏日独有的乡土风俗。

特色美食

永新血鸭是县域最具代表性的菜品，选用本地散养嫩鸭，剁成小块，下锅爆炒，再兑入米酒化开的鸭血翻炒，鸭肉裹满酱汁，鲜辣醇厚，是乡间宴席必备菜肴。

和子四珍，分为酱姜、酱萝卜、橙皮、蜜茄，经过长时间日晒发酵，咸甜相间，日常可以佐粥下饭，也可以作为待客的小食，传承千年制作手艺。

永新十大罗碗，是本地传统宴席成套菜品，以大碗盛装，蒸菜居多，逢婚嫁、寿宴的时候整套上桌，菜品丰盛，代表乡间待客的厚重心意。

酱萝卜老鸭汤，选用存放一年以上的酱萝卜，搭配老鸭长时间慢煨，汤汁鲜醇，不额外多加食盐，依靠酱萝卜本身的风味提鲜。

金钱蛋，鸡蛋煮熟切片，油炸之后搭配本地红辣椒爆炒，外壳微微起皱，香辣适口，是城乡百姓日常经常烹制的菜品。

艾米果，春季采摘艾草，和糯米粉捶打，包裹咸菜腊肉馅料，蒸熟食用，带着草木清香，春季家家户户都会制作。

永新腊肉，入冬之后农户宰杀生猪，用柴火烟熏，肉质紧实，切片之后蒸炒均可，是冬日代表性风味。

实用旅游指南

住宿集中在禾川镇县城片区，龙源口、高士山周边配有少量乡村民宿，其余乡镇圩镇仅有少量住宿接待点位，深山片区住宿供给偏少，节假日出行建议提前预定；泉南高速设有永新互通，自驾优先走高速，县城设有汽车站，开通前往吉安及各个乡镇客运班车，西南、东南山区乡镇班车班次偏少，山间乡道弯道较多，会车注意减速；三日游览路线，首日抵达禾川镇，游览秀水书院、南塔遗址，县城休整；第二日驱车前往龙门镇禾山甘露禅寺，之后去往坳南乡高士山，傍晚返回县城；第三日前往龙源口镇，游览龙源口峡谷，之后返程；四日游览路线，首日抵达禾川镇，游览秀水书院，县城休整；第二日全天游览龙门镇禾山景区，留宿景区周边民宿；第三日前往坳南乡高士山，寻访三教古建与尹安仁读书处，傍晚去往曲白乡南华山；第四日走访烟阁乡贺氏古村，观赏民间书法展示，之后返程；出行注意事项，县域南部山地海拔起伏较大，进山备好薄外套，山间徒步不要偏离既定步道，山林区域遵守防火相关规定，溪边行走远离无护栏临水区域，雨天山间道路湿滑，放慢行进速度。