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第9章 宁德市柘荣县（第2页）

刀剪锻造是传承数百年传统工业，明清时期富溪、城关刀铺即出产民用刀具、剪刀，现代整合小型手工作坊，引入精密锻造设备，出产家用刀具、园艺剪、医用小型刀具，产品销往全国五金市场，手工锻打工艺与机械精加工结合，保留传统刀具打磨工序。

僧服制造产业市场占有率突出，全县三十余家僧服及配套辅料企业，培育多个全国知名僧服品牌，出产僧衣、僧鞋、法器布艺配件，国内寺院僧服采购多来自柘荣制造，布料裁剪、刺绣工艺贴合宗教服饰规范，产业链涵盖布料采购、缝制、刺绣、包装全流程。

不锈钢精深加工园区配套标准化厂房，入驻三十余家加工企业，主营不锈钢小型五金件、厨具配件、管材切割加工，对接周边宁德不锈钢上游产业，形成上下游配套协作。县域无高污染重工业，全部工业项目严格匹配山地生态环保标准，生产废料统一回收处理。

（三）商业产业

传统商贸源头为山间古道集市，宋代富溪驿站集市、城关溪坪古街集市是早期核心商贸节点，古时山民携带茶叶、药材、刀剪与浙江商户交换布匹、食盐、铁器，定期圩市延续至今，各乡镇保留每月固定日期乡村集市。

现代商业分为县域城关综合商贸、乡镇山货集散、线上文旅特产销售三类。城关集聚综合商、药材专业市场、茶叶门店、五金刀具商铺，覆盖居民日常消费与外地客商采购需求；各乡镇设立山货集散点，收购本地太子参、白茶、笋干、茶油，集中转运至福鼎、福安大型流通市场；线上电商产业依托县域特色农产品、手工制品，通过网络渠道外销剪纸文创、刀剪、中药材、白茶，配套仓储、打包、物流网点，打通山区外销渠道。

文旅配套商业同步展，各景区周边开设特产门店、非遗手作商铺，售卖剪纸工艺品、中药材伴手礼、茶叶礼盒；闽浙边境村落设立小型跨界集市，两地民众互通农副产品、手工器具，延续古代边境商贸传统。商业整体依托本地农工产品，以外销流通为核心，本地居民消费市场规模稳定。

五、古遗址、必游景点、古刹与道观

（一）境内古遗址

1。沙淀商周遗址乍洋乡前楼村，县域年代最早人类聚落遗址，裸露土层出土石斧、石刀、印纹陶残片，考古判定为商周时期长期定居村落，遗址划定保护范围，留存原生土层堆积层，可直观观察早期先民生产遗存。

2。碗池湖宋代窑址东源乡鸳鸯头村东南，宋代民间青瓷窑群遗址，多处窑床、取土坑完整留存，出土碗、盘、瓶类青釉瓷器残件，还原宋代本地陶瓷手工业生产流程。

3。西竹岔战斗遗址楮坪乡社坪、洪坑、苏家洋三村交界山地，省级文物保护单位，山间战壕、临时指挥所、隐蔽山洞原貌保存，配套史料展馆陈列革命文字、实物遗存，为红色人文遗址。

4。古廊桥遗址群全县留存宋元明清木质廊桥十余座，富溪归驷桥、东源水浒桥为完整保存实体桥梁，另有多处坍塌廊桥基座遗址分布山间，桥基石刻、木构件残片留存原地。

5。古道驿站遗址富溪宋代驿站遗址、黄柏游氏古道遗迹、英山闽浙边境步道遗址，路面青石板、歇脚石墩、路标石刻保留，完整展现古代山区陆路交通体系。

（二）必游景点（不含烈士陵园）

1。东狮山景区城关东侧名山，主峰海拔1479米，山体分布多层石阶步道，山间遍布岩洞、摩崖石刻、天然奇石，山腰留存后唐三曹院古寺基座残垣，山顶可俯瞰全域山地地貌，山间分布多处小型祠宇、观景平台，四季植被景观随季节变换。

2。鸳鸯草场东源乡鸳鸯头村，连片高山缓坡草甸，海拔千米以上，连片开阔坡面无高大林木，山间布设风电设施，步道环绕草场，可徒步穿行草坡，配套平缓观景区域，夏季草木繁盛，秋冬草色泛黄，山地视野开阔。

3。溪坪古街双城镇千年商贸老街，沿街排布明清夯土民居、宗族祠堂、老式商铺，石板路面完整，留存百年供销社旧址、古药铺、老茶店，沿街可见剪纸手工作坊，完整保存山城传统市井风貌。

4。凤岐吴氏大宅乍洋乡清代巨型古民居，数十进院落串联，内外遍布木雕门窗、石雕柱础、砖雕墙饰，天井、花台、储物仓、私塾、宗祠分区布局，建筑木构件无大面积损毁，可完整观摩清代闽东山地大宅营造工艺。

5。仙屿公园双城镇城区小型山体公园，山体平缓，园内核心建筑为仙屿庙，配套步道、古树木、石刻碑记，地处城区中心，为本地民众日常休憩场所，集中展示马仙民俗建筑形制。

6。九龙井景区县域山间峡谷景区，溪流穿行峡谷，天然形成多层阶梯水潭，潭水由山涧泉水汇聚，沿岸古柳杉、野生草木密集，步道沿溪流修建，峡谷内分布小型道教宫观，生态水景与人文建筑结合。

7。中华游氏文化园黄柏乡，依托游朴故里、游氏仙姑行宫打造，园区包含古祠堂、读书洞、碑刻长廊、民俗展厅，陈列游氏族谱、古籍、历代祭祀器具，完整展示游氏宗族文化与游氏仙姑信俗体系。

（三）古刹、寺庙、道观

1。广福禅寺（古刹）东源乡，始建唐贞元元年，县域历史最久、规模最大佛教寺院，五重大殿依山逐级修建，采用宋代抬梁木构工艺，殿内留存明清泥塑佛像、石刻经幢，寺院配山林菜园、禅房，常年开展常规佛事活动，山间古树环绕寺院院墙。

2。仙屿庙（马仙信仰寺庙）双城镇仙屿公园，马仙文化核心祭祀场所，始建宋代，后经多次重修，砖木结构大殿供奉马仙塑像，墙面彩绘记录马仙济世传说，每年固定时段举办马仙祭祀活动，信众往来络绎不绝，殿内外留存历代祈福碑刻。

3。游氏仙姑行宫（民间信俗庙宇）黄柏乡，两岸游氏仙姑信俗祖殿，主体大殿配左右厢房、戏台，完整保存全套传统祈福仪式器具，墙体镌刻历代宗亲捐资修缮碑记，神诞祭祀期间增设临时祭台，接待各地宗亲朝拜。

4。三曹院遗址古寺东狮山山腰，后唐古寺，主体建筑仅存墙体、台基，石缝共生双干米锥古树，寺院原址留存石刻佛像残片、柱础，无新建殿宇，仅保留原生古寺遗迹供游人观摩。

5。玉皇观（道观）九龙井峡谷内，清代修建道教宫观，单进院落，正殿供奉玉皇造像，配侧殿、炼丹小型房舍，观外临山涧溪流，道观留存清代道教经文手抄本、石刻符咒，日常有道人驻守开展科仪活动。

6。各村小型庵堂、土地祠全县各行政村配套小型佛教庵堂、地方护境祠宇，建筑体量小巧，多为一村公共祭祀场所，分布零散，无大规模殿宇，为乡村日常祈福主要场所。

六、民俗风情与特色美食

（一）民俗风情

1。柘荣剪纸民俗传承千年，覆盖全境城乡，唐代起源、明清普及，婚丧嫁娶、春节、中秋、祭祀全部使用剪纸装饰，窗花、喜花、祭祀纹样各有固定制式，靴岭尾村拥有四百余年剪纸传承历史，组建民间剪纸工作室，老艺人手把手传授剪刻技法，民俗活动常设剪纸现场展示，作品融合马仙、游氏仙姑、农耕山水本土元素，剪纸艺人受邀参与跨省文化交流。

2。马仙信俗祭祀县域覆盖最广民间信俗，相传马仙山间行医救民，民众立庙供奉，全年分四季祈福，农历七月举办大型祭祀仪式，仪式流程包含上香、诵经、巡游、敬献供品，巡游队伍携带剪纸旌旗、传统乐器沿街行进，周边县域信众同步前来参与，祭祀供品遵循传统素食规制，全程保留完整古代仪轨。

3。游氏仙姑祈福仪俗黄柏乡专属民俗，列入省级非物质文化遗产，核心时段为农历正月十七神诞，两岸游氏宗亲齐聚行宫，开展祈福、祭祖、宗族座谈流程，祈福分为求学、经商、婚嫁、平安四类专项仪轨，仪式使用世代相传的木质祭器，祭祀结束后宗亲共同分享宗族宴席，每年举办两岸游氏仙姑祈福文化节，促进宗亲往来。

4。宗族祭祖习俗陈、袁、游、吴、林各大宗族每年春秋两季祠堂祭祖，提前修缮宗祠、整理族谱，族人按辈分有序祭拜，诵读家训、讲述先祖事迹，祭祀后分领祭祀糕点，外迁宗亲定期返乡参与，祭祖流程完整保留明清礼制，不同宗族仪式细节略有区分。

5。山间岁时节庆春耕开犁仪式，农户携带供品前往梯田田埂祭拜土地，祈求作物丰产；秋收酬神宴，各村收获完毕后集体置办宴席，搭配山歌演唱；除夕、元宵保留山区特色活动，元宵不设大型灯会，以剪纸灯笼、村落小型巡游为主；闽浙边境村落融合浙南节庆习惯，婚嫁流程增添互换山货定亲环节。

6。红色民间口述民俗各村老人口述革命往事，乡村节庆穿插革命歌谣传唱，民间自整理革命人物故事，西竹岔周边村落固定时段开展红色故事宣讲，依托本土口述史料传承革命记忆。

（二）特色美食

1。泥鳅钻豆腐本地经典家常菜，选用山间活水泥鳅与嫩豆腐同烹，低温慢煮使泥鳅嵌入豆腐内部，搭配本地山茶油、山椒调味，口感鲜香滑嫩，城乡农家宴席常备菜品。

2。苦槠糕山野杂粮制品，采集山中苦槠果实研磨制粉，加水凝固成型，可凉拌、清炒，搭配辣酱食用，口感微涩回甘，古时灾年作为主食，如今成为特色小吃。

3。太子参药膳炖品以本地种植太子参搭配土鸡、土鸭慢炖，不添加重调味，保留药材清甜，日常居家、宴席均会制作，适配山地湿寒体质。

4。黄栀子豆腐黄栀子果实熬汁混入豆浆制成，豆腐呈淡黄色，口感细腻，可凉拌、煮汤，自带淡淡草本香气，溪坪古街老式店铺常年售卖。

5。高山笋干系列春季山间春笋蒸煮晾晒制成笋干，可炖肉、清炒、做汤，储存周期长，是农户常备干货，笋干无人工添加剂，保留山野原味。

6。手工薯粉制品山地红薯研磨取粉，制作薯粉粿、薯粉粉条，蒸煮、爆炒均可，农家逢年过节批量制作，馈赠亲友。

7。山茶油烹饪食材本地土法压榨茶油作为核心烹饪用油，炒制各类野菜、肉类，菜品自带清润香气，油茶果制成茶油饼作为乡间零食。

8。农家黑米糕高山黑米浸泡蒸制，搭配红糖调味，软糯香甜，祭祀、节庆必备供品与小吃。

七、实用旅游指南

住宿分为县城城区住宿、景区周边民宿两类，城区住宿点位集中于主干道沿线，出行采购便利；景区周边民宿临近草场、古村落，便于晨间观景，旺季需提前预约床位，山野民宿多配套农家简餐。公共交通可搭乘动车至福鼎站、太姥山站，转客运班车直达柘荣县城汽车站；县城汽车站每日定时往各乡镇班车，覆盖全部核心景点；自驾通行高抵达县域出入口，乡镇景区通硬化盘山公路，山间弯道较多，控制行驶度；县域内无景区直达公交，短途出行可选择本地代步车辆往返景点。注意事项高山草场、东狮山海拔较高，昼夜温差大，出行携带薄外套；进入古宗祠、寺庙不得踩踏门槛，拍摄本地年长居民提前征询许可；山间徒步路段湿滑，穿戴防滑鞋具；山林区域禁止明火，不随意采摘野生药材、保护植物；参与民间祭祀民俗遵循现场仪轨，不随意触碰祭祀器具；雨季峡谷、草甸雾气浓重，降低徒步度，避开低洼积水区域。

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