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第6章 宜春市靖安县（第3页）

水口古村田园景区，以古村落、溪流水系、连片田园、古桥古堰为核心景观，山水田村融为一体，传统人居格局保存完整，展现赣西北山地田园原生风貌。

中源高山生态景区，依托高海拔山地资源，打造高山草甸、山谷溪流、避暑山林景观，高山气候独特，山林层次丰富，山地自然景观辨识度高。

仁首古埠乡村景区，融合古水运遗址、明清古建、河谷田园风光，将古代边界商贸遗存与现代乡村生态景观结合，乡土人文风貌质朴厚重。

香田农文旅景区，整合香料种植田园、黑陶文创基地、乡村休闲景观，形成田园体验、手工研学、生态观光融合的特色乡村景区。

（三）古刹寺庙与道观遗存

靖安禅道文化传承千年，唐宋以来寺观林立，历代修缮延续至今，古建规制古朴、道场氛围清幽。

宝峰寺，始建于唐代，为江南禅宗祖庭核心道场，马祖道一弘法圣地，寺区古建保留明清修缮规制，殿宇规整、布局严谨，禅院格局恢弘，千年香火绵延，是赣西北最重要的佛教古刹。

青莲古寺，位于县域山间腹地，始建于宋代，历经多次修缮，寺院规模规整，环境清幽，留存宋代古建基址与历代碑刻遗存，禅脉传承有序。

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白云观，为县域核心古道观，始建于明代，坐落于山谷清幽之地，建筑错落排布，道教规制完整，道场静谧古朴，传承传统道教文化。

西峰古寺，位于高湖镇境内，始建于清代，殿宇简约古朴，依山临水而建，周边田园山林环绕，是县域南部代表性佛教道场。

此外，县域西北部深山散落多处小型古寺、庵堂、道观，多始建于明清，遗存格局完整，分布于山野村落之间，构成靖安多元完整的宗教古建遗存体系。

六、民俗风情与特色美食

（一）民俗风情

靖安民俗根植山地农耕、禅宗文化、乡土礼制，历经千年传承，体系完整、地域特色鲜明，民风质朴守礼、平和敦厚。

宗族祭祀民俗体系规范，各乡镇古村落保留完整的祠祭、祭祖、修谱礼制，每年固定时节举行宗族祭祀仪式，流程严谨庄重，延续孝道文化与宗族礼仪，维系乡土乡风秩序，千年传承未曾中断。

禅乡民俗融入民间生活，受千年禅宗文化浸润，乡民日常民风谦和质朴、守礼向善，岁时祈福、清净安居的民俗习惯深入人心，形成区别于其他县域的平和乡土风气。

山地农耕民俗特色鲜明，乡民依据高山农事时序，形成春耕祈丰、秋收谢谷、冬藏安闲的民俗仪式，贴合山地农林生产规律，是九岭山区农耕文明的活态传承。

民间山歌与乡土小调传唱广泛，山地山歌旋律质朴、歌词贴合山林劳作与山居生活，世代口头传承，丰收、节庆、庙会期间常态化传唱，是山区民众主要的乡土文娱形式。

传统岁时节庆、婚嫁寿诞、乔迁安居等民间礼仪完整保留赣西北古制，流程朴素庄重、无过度简化，基层乡土民俗原生性极强。

（二）特色美食

靖安美食依托高山原生农林食材制作，口味清淡鲜香、本味突出，贴合山地饮食特色，食材天然、工艺传统、地域辨识度高。

靖安土扎粉，为县域千年传统主食，选用高山优质稻米，经古法浸泡、磨浆、蒸制、拉丝、晾晒制成，粉条柔韧筋道、米香纯粹，炒制、汤煮风味俱佳，是民众日常主食与待客特色美食。

高山竹笋系列菜品，县域竹林广袤，春笋、冬笋资源丰富，以鲜笋清炒、焖煮、煲汤，口感清甜鲜嫩，无杂味，是靖安标志性山林特色美食。

高山茶油农家菜，本土古法压榨高山茶油清香纯正，用以烹制山野时蔬、土鸡土鸭，保留食材原生风味，口味清爽健康，是山地饮食代表。

山野菌菇与时蔬，深山野生菌菇、野菜品类丰富，自然生长、无人工干预，简单古法烹饪后风味质朴清新，贴合山地生态饮食特质。

手工糍粑与米糕，传统节令手工小吃，纯稻米手工制作，口感软糯醇香，承载山区乡民千年饮食传统，是节庆必备特色吃食。

清水河鲜，境内溪流水质纯净，淡水鱼虾肉质细嫩，清煮清蒸最大程度保留本味，是滨水山居特色美食。

七、实用旅游指南

交通

县域外部联通高速、国道、省道干线，可快速衔接宜春、南昌及周边县域，城际通行便捷。县域内部城乡路网通达所有乡镇、古建点位与生态景区，山区通行道路完善，可自驾、城乡公交全域通行。

住宿

城区及重点乡镇核心区域住宿业态完善，布局集中，可适配山林旅居、人文研学、短途观光、深度出游各类出行需求。

经典游览路线规划

一日人文禅意线：双溪老城古建群落—宝峰寺禅文化景区，游览县域千年古县人文风貌与核心禅宗祖庭人文遗存。

两日生态人文线：首日游览宝峰禅院、水口古村田园景观，感受禅文化与山水人居风貌；次日前往三爪仑森林公园，体验原生态森林山地生态景观。

三日全域深度线：首日县城古城街巷、古埠遗址、古水利遗存人文游览；次日走访宝峰禅文化景区、香田农文旅片区，体验禅意人文与田园文创风貌；第三日深入中源高山片区、璪都深山村落，游览高山生态、山野古建与原生山林景观，全面覆盖县域人文、禅修、生态、乡土核心资源。

注意事项

最佳旅游时间：每年四月至十月，山林植被繁茂、气候温润，田园、竹海、深山景观状态最优，适宜全域游览。参观古寺道观、古遗址、古村落等人文场所，遵守场地管理规定，不触碰、损毁古建文物遗存，保持举止庄重。山区道路蜿蜒曲折，自驾出行谨慎驾驶，遵守通行规范。出游过程尊重本地禅乡民风、山地民俗与乡土生活习惯，爱护山林生态环境，文明游览。