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第234章 点评(第2页)

对于老板的一点就通张晔很满意,虽然知道他有些自己的小想法,张晔也猜得到。

但是根本没必要纠结,现在讲究共赢,大家都有才是真的有!

“那我就替大家先谢谢你了!”

说完,张晔便看向包厢门外。

“别在那挤着了,都进来吧!”

这话一出,一群人哗啦一声挤了进来。

“张晔老师好!”大家异口同声道。

张晔笑着跟他们打招呼。

“那我就一个一个来?”

他也没含糊,从离自己最近的一盘菜开始。

浅浅尝了一口,张晔的表情没有变化。

“这道菜是谁的?”

一个胖子战战兢兢的走了出来。

“是我!”

从张晔脸上的表情看不出什么异样,所以他也很慌。

难道问题很大?

“你这道菜不熟!”

“什么?!”

胖子脸色一白,紧张道“不可能!”

这道菜他可是精心处理过,怎么可能不熟!

“你是不是只蒸了三分钟?”

胖子愣了愣,然后惊呼道“你怎么知道!”

没错,为了贪快,这道菜他确实只蒸了三分钟。

“可我以前最多也就蒸三分半!”

张晔微微摇头道“三分半勉勉强强能到快熟的程度,如果你想最大程度的挥食材的本味,你至少要蒸到五分钟!”

五分钟?

胖子眼里一阵茫然。

这道菜是他父亲传给他的,属于他的看家本领。

现在你说他做了十几年的菜都做错了?

“你不信?”

张晔看出了些许端倪,笑着问道。

胖子连连摇头。

“我信!”

虽然不知道张晔说的到底是对是错,他待会儿试试就好了。

“信就好,出锅后你再加点芝麻油,味道会更好!”

芝麻油?

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