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第6章（第2页）

韩小蕊见到了妹妹，虽然不是同一个人，但心理上也得到极大安慰。

韩小蕊心情愉悦，哼着歌，在电饭锅里放了两碗米，吃不完，明天可以做蛋炒饭，虾仁炒饭。

快速清洗大虾，用剪刀快速剪掉虾脚和虾头，挤掉内脏，去虾线，虾背剪开。

葱姜切断，蒜片切碎。

锅里倒点荤油，先把大虾放进去，炒至黄色倒出来。

锅不用洗，再加一点荤油，把蒜末炒成黄色，有浓浓的蒜香味，再加入两勺生抽，一勺自家熬制的蚝油，继续翻炒均匀。

倒入炒好的大虾，继续翻炒，然后倒水，能没过大虾就可以了。

简单的调味，加入半勺盐，一勺糖提鲜。

继续大火烧煮，更加入味，三到五分钟之后，再加入另外一半的蒜蓉，充分融合到虾肉里。

加入少量淀粉勾芡，大火收汁，再撒点迷人的小葱花，翻炒七八下。

蒜香味俱全的蒜蓉大虾就出锅了。

这次韩小蕊心情好，不嫌麻烦，用心做的蒜蓉大虾味道很浓郁。

正在玩耍的平平闻到香味，跑到厨房，眼巴巴地看着刚出锅的蒜蓉大虾。

韩小蕊特别满足，孩子想吃，是对妈妈厨艺的最大肯定。

太多萌宠，作用大！

“小菁，你带平平和安安洗手，我再烧点紫菜蛋花汤，就能吃饭了。”

快速洗锅，加了两碗水，扯了一把紫菜放进去，还有早上剩下的一小把青菜，也放了进去。

锅开了之后，打了两个鸡蛋，用力搅拌，加了少许盐，倒入汤碗里。

撒点小葱花，倒几滴香油，蛋花汤就做好了。

端汤端菜，放桌上。

韩小菁一边给外甥女洗手，一边编儿歌唱出来，“洗手手，用肥皂，搓搓搓，有泡泡……”

平平和安安听着韩小菁的儿歌，虽然不能复述，但开始跟着哼哼。

洗好手，穿上罩衣，坐在桌边的凳子上。

韩小菁剥虾，递到平平的嘴边，“平平，虾！”

平平没有说，而是张大嘴，咬住虾仁，好吃的味道让平平眼睛一亮，眼睛盯着桌上那盘虾。

那边的安安看到姐姐吃了，拽了拽妈妈的胳膊，指了指虾。