陈秀云看着小闺女把家里不多的好东西霍霍的,心里那个心疼。
油和绿豆泥混合在一起,再加入不少白糖,炒到白糖全部被绿豆泥吸收,锅里没有多余的渣子和水分,一大块半凝固的膏状物就被盛出来了。
紧接着将成形的绿豆泥分成了大小均匀的面团,姜馨玉把面团放入模具中压出花纹再推出,一个造型漂亮的绿豆糕就新鲜出炉了。
姜玉珠看的连连赞叹,“小妹你都是从哪学的?”
姜馨玉说道:“上次去废品站里捡了几张纸,上面有不少做各种糕点的配方和方法,我都记住了。”
“这模具是我让陈奕给我做的。”
模具是圆形的,里头的花纹不复杂,但印在绿豆糕上看起来特别像月饼,不过没有月饼大,几口就能吃一个,印出来的绿豆糕看起来特别高级。
陈秀云学着姜馨玉刚才的样子,把团好的团子塞到模具里,片刻就能印出一个。
不过十来分钟,将近二百个小绿豆糕就新鲜出炉了。
两斤绿豆做出了差不多六斤的绿豆糕,陈秀云想了想,一斤是一份,一份卖七毛五,五毛四的绿豆成本,再加上油和糖,以及一点点麦乳精,可以卖到四块五,能赚近三块。
陈秀云觉得这生意能做!一个月只去八天,一天挣三块,一个月也有二十四,再加上香皂,以后家里有进项,终于不用紧巴巴的了!
顺利
陈秀云用报纸包出一斤的绿豆糕让姜馨玉给陈奕家送去。
猪胰子不少都是他带回来的,也没要钱,陈奕又给家里不少帮忙,陈秀云把陈奕当未来女婿,给东西一点也不小气,又拿两块猪胰子皂让姜馨玉拿着送去。
姜馨玉去陈奕家时,他还没回来,只有王寡妇一人趁着烛火缝补衣裳。
“婶,我家自己做的,我妈让我给你送来些,还是热乎的,等放凉了再吃。”
王寡妇不收,姜馨玉来回和她拉扯了不小的会儿才成功把绿豆糕放到桌子上。
“吃饭了没?”王寡妇说着话,从屋里拿出一包蜜枣,给她抓了一把。
“这香皂哪来的?”
姜馨玉转转眼珠,“我舅从沪市寄来的,寄的多,婶只管用,没了再去我家拿。”
她总不能说是自家做的吧?
王寡妇哪能用完就去陈秀云家拿,不过听到姜馨玉这么说,心里确实高兴。她家陈奕可没少帮陈秀云家,两块香皂她家还受的起。
“你妈今天没去上工是去镇上了吧?”王寡妇边缝衣服边问。
姜馨玉点头后说道:“我妈应该做好饭了,我先回家了啊。”
“去吧去吧。”王寡妇起身把她送到门口。
姜馨玉走了,王寡妇把报纸拆开,拿起一块绿豆糕看了看,嘟囔着:“这做的还挺好看。”
晚上陈秀云同志就把那块肉做了。