花卷说:「既然这样,我也不和他烦了,一口价120万,看他卖不卖吧。」
一下加了40万,中介喜出望外,连说了几个「好」字,挂下电话就去联系去了。
不一会儿,他又沮丧地告诉花卷:「那边房东太不是人了,他要500万!」
花卷被气笑了,一下子翻了四倍,他怎麽不去抢啊?
花卷问中介:「他还说什麽了吗?」
说起这个中介就更气了:「他说他去问了其他地方拆迁的,都是又给房子又给钱,他现在只要钱,算是有良心的了。」
花卷说:「我们又不是拆迁!不卖就算了!」
纵使花卷这麽好脾气的人也受不了了,真当她少了一个店铺就不行吗?
让中介回绝了便利店房东,花卷第二天签好了剩下的合同,她就让人做了个铁闸门,将便利店隔在了外面。
从这天起,这条街就不再对外营业了。
花卷本来打算为了小吃店的安全起见,让这些店铺废弃掉,但是现在她改变了想法。
等她手头宽裕一些,她要将这一条街全部重新装修,做一个古代通往现代的商品中转站。
如今花卷手里现金不多,是时候卖一些东西换钱了。
她回了家,翻出陆明礼给的一大堆东西,一样一样查看,顺便记录在本子上。
有花瓶丶字画丶衣物丶珊瑚树丶玉佛像丶金镯子丶乳白色小珠子……
等等,乳白色小珠子?这是什麽材质?
花卷没有见过这样的珠子,但是既然是陆明礼送来的,还单独放在一个盒子里,肯定不是凡品。
摸起来不是很光滑,而且并没有像玉或者宝石那样美丽的外表,如果把它扔在鹅卵石里,恐怕都没有人会注意。
只是如果用手电筒照珠子可以看见里面呈萤光绿色。
花卷上网查了一下也没有头绪,就随手放在了桌子上,到小吃店去了。
安排好了店里的事,她就去了阿青的摊子,教他怎麽做臊子。
阿青正在拉面,摊子前不少孩子兴致勃勃地看着。
他见花卷来,直接停下手里的活,拿出一个手臂长的面团,对花卷说:「花老板,您来了,快看看我削的面!」
他将面团放在一块木板上,左手撑住,右手拿来一把专用的弧形刀,对着锅从右向左开始削面团。
每一根面条都精准地飞进锅里,看着挺像那麽回事的。
他的小观众们非常捧场,一个劲喊好。
只是面条粗细不一,这还得再练练。
花卷说:「行,再练练就完美了。现在我来教你做臊子。」
她变戏法似的拿出一块猪肉,把肥肉和瘦肉分开,都切成丁。
起锅烧油,先把肥肉放进去炒一会,再放进瘦肉,炒到变色以後,加料酒和酱,不停翻炒。
酱香味和肉味混合後,再加入生抽和各种香料粉,最後加进一大勺辣椒粉。
不停搅拌均匀,等油变成了红亮红亮的,这时候就可以加水了。
分三次加入清水,水烧开以後改小火,把肉煮到全熟。
做刀削面还有一个最重要的调料——葱姜水。
姜和蒜以1:2的比例放入小碗里,用擀面杖捣啊捣,捣成沫沫,再加入凉开水,姜蒜汁就好了。
另一边,肉已经炖熟了,花卷让阿青换成大火,看着锅里的水越来越少,变成粘稠状就好了。
面条碗里加盐丶鸡精和刚刚砸好的姜蒜水,再舀上一大勺肉臊子,加一些肉汁,撒上葱花香菜榨菜,一碗肉臊子刀削面就好了。
放在台面上,花卷说:「好了,尝尝看吧!」
阿青还没说话,就有人问:「花老板,这碗面条卖吗?」
有这想法的还不止他一个人,先不说面削得专业不专业,这肉臊子可是真香啊!
各种香料丶酱油的味道完全掩盖了猪肉的腥膻味,花卷又舍得放油,这碗臊子看着油亮油亮的,肉香四溢。
花卷说:「我们只是试菜而已,还没开始卖刀削面呢。」
「那我们愿意帮你试啊!」有个人壮着胆子说。
花卷暗笑,你们能试出什麽来啊?不管是白面还是猪肉,还有那些丰富的调料品,哪样不是稀罕物?
第225章唱歌或者讲故事