吴志海没想到对方居然能说出这样的话,他欣喜若狂:“你知道?”
“看过你们的节目,我现后厨都是这位女大厨在指挥。”岳宁仔细看着他,“你一直跟在那位女大厨身边?”
“对啊!我是她徒弟。”吴志海说,“我师傅是陈德祥大厨的第五个女儿,是一心想要儿子的陈大厨找外面的寡妇生的女儿,生下来就被扔给了无所出的二太太养……”
这些话师傅给他捋过一遍,务必让他非常简单清楚地告诉岳宁,她为什么要离开德祥楼,为什么要离开台湾。
吴志海的话,把岳宁的思绪拉到了上辈子,这个陈锦莹和上辈子的自己,何其相似。
上辈子岳宁的父母也是如此,父母对她全是要求,对她弟弟全是宠爱。明知道她有望冲击清北,她爸妈非要逼着她考本省的大学,不许她离开粤城,说是怕她被外地小子拐了去。不就是想要她留在粤城,可以在家里酒楼做事,替那个二世祖当牛做马吗?
岳宁感同身受,都想抱住那个姐姐狠狠地安慰她了。不过作为老板,她不能这么感性,听完这个人的讲述,问道:“如果我这里不敢收呢?”
吴志海有些落寞:“师傅说,让我和她一起去新加坡。她说新加坡管得严,那些人不敢乱来。”
岳宁见不得他这样落寞:“等下九点半,去宁宴,我亲自看你试菜。就考油爆双脆。”
吴志海欣喜地问:“真的啊!”
“是。”岳宁笑,“我得回去了,九点半见。”
“嗯!”
今天又跑了半途,岳宁带着大黑回家,一进门,岳宝华就问:“今天怎么回来晚了?”
岳宁兴奋地抱住爷爷的胳膊:“爷爷,您知道谁来投奔咱们了?”
“谁?”
“台湾那家德祥大饭店的女大厨,让她徒弟来探路。”岳宁说,“我先去洗澡,洗好了慢慢跟您说。”
岳宁冲了个澡,换了衣服出来,桌上放着河粉,岳宝华正在喂大黑。
岳宁端着河粉过去看大黑吃早饭,大黑这家伙荤的素的都吃,就是狗粮不吃。它去乔园多了,把小乐也带成了不吃狗粮。今天它的早饭有厚切牛排、煎熟的巴浪鱼肉、一只乳鸽、一块南瓜、半个苹果。
岳宁吃着河粉,跟爷爷说今天的事。大黑先挑熟巴浪鱼吃,吃完吃生的牛排,接着吃了乳鸽,然后吃南瓜,吃完它抬头,表示自己吃完了。
岳宁放了碗,过来揪着它的耳朵:“把苹果吃了。过惯好日子了,连苹果都不吃了?也学会挑食了?”
大黑迫于“淫威”,只能张嘴吃苹果。
岳宝华听完岳宁的话,说:“那天就觉得不对劲。原来是女儿做菜,儿子出名?”
岳宁:“就是呀!还拿道上朋友来威胁。让女儿给儿子做垫脚石一辈子,也太恶心了。”
她到桌上拿了一瓶牛奶,自己喝半瓶,半瓶给大黑。大黑喝完,岳宁正拿了湿毛巾给它擦嘴,它听见门铃声,按捺不住了,飞奔到门口,尾巴摆得飞快。
岳宁拉开门,乔君贤进来,大黑先扑到他身上。乔君贤挠了挠它的下巴,大黑躺在地上打滚。
“起来,我们要走了。”岳宁拿来狗绳给它拴上,两人牵着狗一起进电梯。
这个时候正是上班高峰,电梯里还有其他邻居。大黑对熟悉的邻居很友好,邻居摸它,它很享受。
岳宁把狗送进后座,自己上车,她回头看大黑:“大黑今天不太爱吃苹果了,你等下给它吃东西,记得盯着它吃苹果。”
大黑明显不太高兴,乔君贤回过头,伸手挠了挠它的下巴:“等下我们吃榴莲,好不好?”
大黑的眼睛瞬间亮了起来,“汪汪”两声表示同意。
这大黑已经养娇气了。
一小段路很快就到了,岳宁下车,正要往里走,看见早上那个吴志海已经坐在门口了。
她抬手腕看了看表:“才八点。”
“确定好了,我也好跟师傅交代。”吴志海站起来。
岳宁笑了,姑且不说这个人本事如何,就这一份受人之托、忠人之事的劲儿,她就喜欢。
“别站外面了,进来坐。”
岳宁带他进来,到走廊上吴志海看到了那个大厨介绍栏和排班表。
看他停下脚步,岳宁跟他介绍了这个排班表的功能。
“每一个大厨都能被食客记住?”他有些不能相信。
在德祥,客人怎么可能知道他们的名字?
“对啊!客人可以按照自己的喜好,点哪个厨子做菜,只要厨子愿意接单,多做一道菜,就多一份收入。”
岳宁找了个会客室,给他倒了杯水:“你坐一会儿,等今天的值班主厨来了,我来叫你。”
吴志海站了起来,弯腰致谢:“谢谢。”
吴志海又兴奋又忐忑,兴奋的是,他相信自己终有一天也能上这个厨师栏。
忐忑的是,虽然油爆双脆是他的拿手菜,老顾客也分辨不出这道菜是他做的还是师傅做的,但是万一要是做砸了,人家以为他们师徒俩没本事可怎么办?他又安慰自己,不会的!他都做了这么多年了,怎么会出问题呢?
在惴惴不安中,他听见敲门声,进来一个姑娘,她手里拿着一件厨师服,用有些生硬的国语说:“吴先生,穿上厨师服,我带你去后厨。”
吴志海第一次穿上其他饭店的厨师服,他把厨师帽戴上,走了出来。
那位姑娘带着他去了后厨,他看到主厨还在跟后厨的人员讲话,岳宁站在边上。
岳宁见他过来,说道:“大家不是说想见识一下鲁菜油爆双脆的功力吗?现在我们请吴大厨演示。”
不是说试厨吗?怎么就成了演示?