对他来说,他是看着星月楼从小酒馆变成如今的大酒楼,就像是自己的孩子一样。
更重要的一点儿,东家很好,无论如何他都不会离开这里。
姜管事见他态度强硬,他不再说其他。
时薇薇走了过来,给李掌厨回了一个笑容,“李叔,等会儿去后厨一趟。”
李掌厨一听,连忙应声:“好的,东家。”
他去后厨,时薇薇对姜管事说:“以后不用打我星月楼厨子的主意,星月楼不会倒。”
此时的姜管事脸色难看得不行,可他也不能说什么,回了自家酒楼。
时薇薇到后厨,她把李掌厨单独叫进厨房。
李掌厨知道她是要教自己新菜,跟着过去帮忙准备。
看到今天用的食材是帝王蟹,李掌厨问:“东家,你是不是也想尝试做帝王蟹九吃?”
“做新菜,我们星月楼的菜谱,怎么样也不能跟其他酒楼的一样,这样没了新意。”
“说的也是,东家,我这几天做了一道新的菜式,不如你品鉴品鉴。”
“可以。”
时薇薇做菜的时候,李掌厨一边看,一边记录做菜的步骤。
用了之前她都没有用过的调料,是她的独门配方,到时候可以做出不一样的味道。
时薇薇做这道新菜,里面多出了芝士,这是她自己做的,但也是第一次用在做菜上面。
李掌厨吃过帝王蟹九吃,吃到时薇薇做的这道芝士焗帝王蟹,味道比较特别,是帝王蟹九吃里面没有的菜肴。
他没吃过芝士,好奇的问:“东家,这上面放的是什么,我还是第一次见。”
“这是芝士,等下我会把芝士的制作交给你。”
同时她还做了好几道用芝士做成的菜品。
菜品的样式也比较特别,跟帝王蟹九吃相比,毫不逊色。
“东家,你做的这些菜都可以当成酒楼的招牌菜。”李掌厨毫不保留地把自己的想法说出来。
新的菜品试吃完,时薇薇说:“李掌厨,你不是说也有新的菜品,我也想尝尝看。”
李掌厨知道自己做的新菜不如这些,但是他还是选择做出来。
说起这个,不由想起以前的一件事。
他因为觉得自己做的菜不如时薇薇做的,都不敢做出来。
时薇薇问他,“为什么不做?”
他说,“东家,我的这道菜没有你做的好吃,就不要拿出来丢人现眼了。”
时薇薇看出了他对自己做出来的菜不自信,对他说:“你不要妄自菲薄,不做出来尝尝,怎么知道自己做的不如我的呢?”
因为她的这句话,每次有新品,他都会做出来给时薇薇品尝,同时让她把菜的优缺点说出来。
这些年来,他的厨艺也有所长进。
这次做的新菜,也算是他大胆创新,就是做出来的时间要长一些,需要两个时辰这样。
时薇薇今天就是来这里做新菜品的,有的是时间。
在李掌厨去做菜的时候,赫连青和猷辰夜一起过来,她把自己做的菜给他们品尝。
赫连青不能吃帝王蟹,他只能看着。
露出一副生无可恋的表情,“月挽姐,我也好想吃芝士焗帝王蟹,你有没有办法让我也能吃?”
“不行,这是你的体质问题,目前我也没有办法改变。”时薇薇很认真的回答他。
就算她有上辈子的医术在,但她也不是万能的。
赫连青忍不住又叹了一口气。
时薇薇安慰道:“你也别那么丧,现在不能吃,也不代表以后不能吃。我相信,总有一天我能够让你吃上帝王蟹。”
“希望你能成功。”
他们聊,猷辰夜完全不知道说什么。
还好,赫连青缓解了尴尬的场面。
时薇薇把新菜品的事告诉猷辰夜,同时让他把帝王蟹送到星月楼。
猷辰夜听到她一口气要那么多帝王蟹,他担心地问道:“你不怕这些怪虫吃不完,导致亏本吗?”