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第51章（第1页）

这可不能保证。

应望只得说：「今天东西准备的多。」

排前面的顾客心里瞬间松了口气，虽然小老板没有明确回答他们的问题，可东西既然准备得多，那他们排前头的人怎麽也能买上吧？

排了老长队的後面人则伸长了脖子看，他们根本没听清前面究竟说了些什麽。

只是在焦心等待之际，浓郁又熟悉的香气蹿入鼻腔，这叫他们瞬间明白过来——小老板他们开始卖卤味了！

而排在前面的人已经瞪圆了眼，卤鸭！真的有卤鸭！

「之前不少顾客都说想吃卤鸭，为了感谢大家一直以来的支持，在这中秋佳节，我们又把卤鸭做了出来，也祝大家佳节欢欣，万事顺利。」应望说完这几句腹稿，正式道：「卤鸭三块钱一斤，半只起卖，欢迎大家购买。」

人群中先是静愣了一瞬儿，接着就爆发出连连欢呼，一连串的「小老板中秋快乐哈！」「两位小老板中秋也要吃好喝好！」「祝小老板生意节节高！」

现场气氛热烈，惊的附近的人侧目而视，心想这是出了什麽热闹？难不成是卤味便宜卖了？

这念头一出，脚下顺势一拐赶紧过来，唯恐有便宜没占到。

跟长颈鹿似的伸着脖子等了一会儿，终於看到有人拎着买的东西过来了，那人兴高采烈的，像极了占到便宜的样子。因此，他赶忙迎了上去，张嘴就问：「今儿东西是不是便宜卖了？」

那人愣了一下，「什麽东西？」

这人朝忙碌的小摊努努嘴，「那边，卤味儿。」

「没啊。」作为排在首位丶亲耳听到小老板介绍价格的当事人，他很有发言权，「跟以前一样的。」

这人茫然，纳罕问：「那你们刚刚那麽热闹是在说什麽呢？」

那人懂了，恍然大悟，「哦，你说这个啊……」

……

不远处，应望和魏云舒的生意格外忙碌。作为曾经只上架一次就再也没出现过的香饽饽，卤鸭可谓得到了所有人的吹捧与喜爱。满身的肉丶还是买回去就已经直接能端上桌的熟食，甚至味道也是一等一的好，价格还公道，这哪儿能不抢？

不仅仅是曾经昙花一现的卤鸭，还有卤猪头肉丶卤猪蹄丶卤鸡蛋丶包括卤素菜在内，就没一样是他们不喜欢的。

今天，不论平时差不差钱的都愿意买点卤肉回去撑撑桌。那实在囊中羞涩的也愿意花钱买上个一斤半斤的卤素菜，然後厚着脸皮要两勺卤汤，拿回家之後放点豆腐丶蘑菇丶青菜丶豆芽丶粉条之类的一块煮，满满一大锅，那滋味也是丝毫不差的。

总之，一样卤菜，百种吃法。

应望和魏云舒忙的脚不沾地，加上这会儿正是一天里太阳最晒的时候，额头上那是汗水直淌，後背的衣服都打湿了，嘴巴里因为不断的问答也是口乾舌操。

等最後的东西卖完，两人已经累瘫了。径直收拾着东西，中途是一句话都不想再说，直到拉着东西回到家，这才得以坐下来歇歇脚。

应望喝了一大杯水，嘴巴里还喘着气，他不停的用手抓着领口来回动作，企图让风灌进去凉快凉快。

可惜这会儿连空气里都带着热意，灌进去的风虽然有用但有限，他满心烦躁，「不行，我得先去洗个澡。」

魏云舒说：「是得先去洗洗。」

「走，身上全是汗，风再大都没用，再说汗水黏黏糊糊的也不舒服。」应望说完这句话就转身去提水。

两人分别洗了个澡，换了身衣服才觉得自己活过来了。直到这个时候，应望才有心情去关心自己的扣肉如何了。

刘芳说：「应哥哥，这火我们就一直没断过呢。」

应望自然看出来了——锅里的水相比较他们出门的时候少了许多，一看就是被烧沸蒸发了。

「谢谢你们，晚上请你们吃好吃的。」

刘芳连连摆手，「不用不用，我们就做了一点小事。」

「今天过中秋节，不许拒绝。」应望笑眯眯的说：「难道你不想吃我做的菜吗？」

刘芳开始咽口水，应哥哥做菜最好吃，她这辈子吃过的所有好吃的东西都是应哥哥做的。那滋味，光想想就跟做梦似的。

应望一看她这模样就知道她想吃，也没再为难她，「好了，现在我们回来了，这火我们自己看着，你去玩吧。」

刘芳问：「没有活要做了吗？」

应望说：「没有了，剩下的我们自己能行。」

「那好吧。」刘芳说：「如果有我能做的活可以叫我。」

应望答应了，「好啊。」

刘芳转身回屋去了，而应望也开始了自己的忙碌。

扣肉还需要继续蒸，那就暂且不动，每隔一段时间来加点柴就行。

其它的事情暂且不急，先和魏云舒一块把卖完卤味的盆盆罐罐案板刀具之类的清洗乾净，又坐着歇了会儿才开始准备晚饭的食材。

因为今晚的菜要用到肉糜，所以魏云舒自觉去把肉处理乾净，然後在案板上开剁。手工剁肉糜是个体力活，刀哐哐哐的碰到案板上，竟有点解压。

应望没多管魏云舒，他端着盆到水龙头跟前去洗青菜丶辣椒丶葱姜蒜等一系列的东西。

早上买回来的鱼还在桶里养着，可能是换了地方，鱼已经有种奄奄一息的感觉，但还没断气，可以保证是新鲜的。魏云舒剁好肉糜後又自觉拿刀去把鱼杀了，然後按照应望的要求把鱼剁成块，之後用葱段丶姜片丶料酒腌制去腥。