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第393章（第1页）

徐婉宁在後厨呆了一会儿，各种味道混杂在一起，再加上太过炎热，人并不好受，所以她便去了前面。

约莫等了四十分钟，客人走了大半，只剩下零星几桌，桌上也都摆着饭菜，总算是不忙了。

东子坐在徐婉宁对面，抓起已经凉透了的茶水倒了满满一大杯，咕咚几下就喝完了。

「赶明儿我抽空去市场转转，看看能不能买到电风扇。如今天儿太热了，後厨就像是蒸桑拿一样，简直不是人待的地方。前面大厅也得弄两台，得给客人好的体验，他们才会经常来光顾。」

「可是嫂子，一台电扇得一百多块钱呢，太贵了。前天姓毛的差一点昏倒，我就想过是不是得弄一台风扇放在後厨，但我去问了价，实在是太贵了。」

「咱们酒楼如今每天的净利润，能不能保持在一百块钱？」

「绝对没问题！」东子拍着胸脯跟徐婉宁保证：「嫂子我跟你说，咱们酒楼这几天生意火爆，到了饭点，甚至客人还要排队呢！我和翠芬大致估算了一下，每天的净利润至少有这个数。」

东子伸出手掌在徐婉宁面前晃了晃。

之前也只有周末的时候，才能达到这个金额，但现在是在周内，生意能好成这个程度，饶是徐婉宁都有些震惊。

「既如此，为什麽舍不得买电风扇呢？大厨可是咱们酒楼最不可或缺的一环，要是他们热坏了生病了，就没人炒菜了，岂不是得不偿失？这事儿你别管了，交给我来办。」

东子哪儿都好，但就是有些太吝啬了。

毕竟是苦日子过来的人，只想着如何省钱，不该花的钱，坚决不多花一毛。

但徐婉宁不同，她知道人才是最重要的。

姑且先不论毛大厨是否真的生出了要背叛酒楼的念头，单单是後厨那能将人热死的环境，三位大厨能镇守到现在，只能说他们拥有一副健康的体魄。

要是真有人倒下了，就算是工伤，她这个老板还得出医药费和赔偿，反而花的更多。

再说了，风扇这种东西又不是一次性的，买一台好一些的，能用很多年呢。

徐婉宁後世没少在网上看到有人说，八九十年代生产的东西，质量都好到令人发指。

这笔钱，省不得。

见徐婉宁注意已定，东子也就没再说什麽。

第三百四十二章一举多得的赚钱途径

「对了，你跟我说说酒……」

「小老板，我能不能申请一下，和老张老毛轮流炒菜？现在他俩一个负责小龙虾，一个负责卤煮，虽然也累，但比起炒菜来说，简直太轻松了。酒楼生意每天都这麽好，我炒菜炒的胳膊都要抬不起来了。」

虽然每炒一盘菜，都能得到相应的提成，但透支的却是自己的生命啊！

毛大厨再怎麽爱财如命，也觉得自己快要坚持不下去了。

「我正跟苏经理商量着呢，咱们酒楼生意越来越好，大厨就你们三位，肯定是有些不够的，所以打算再招两个来。你们有没有好的推荐？」

一听这话，毛大厨瞬间觉得自己浑身不痛了，「小老板，不如让我徒弟来怎麽样？他的厨艺可只比我差一点，最重要的是他年轻力壮，再辛苦也能拿得下。」

杨大厨撇嘴：「想举荐你儿子，直说就行，还说你徒弟，也不嫌害臊！」

毛大厨瞪他：「我儿子的一手好厨艺都是我手把手教出来的，这要是放到过去，可不算我徒弟吗？再说了，我想让我儿子来，有什麽错吗？咱们酒楼工资高，小老板又体贴人，给的福利好，敢说你们不心动？」

杨大厨瞬间不说话了。

他还想将自己的小舅子带进来呢！

「这样吧，既然三位大厨都有想举荐的人，那明天早上，你们各自带一个过来，我亲自考核，要是能通过的话，以後就留在酒楼工作，工资待遇什麽的都跟你们一样。但先说好了，我只需要两个人，所以注定有一个人要落选。」

「小老板能提供这样的工作机会，我们就已经感激不尽了，至於落选，也只能说是自己没本事。」

「行，那就这样定下来了！」

知道小老板和苏经理还有话要说，三位大厨便离开了。

忙了一中午，好不容易没客人点菜了，他们也需要休息一会儿，养精蓄锐，好为下午迎接客人做准备。

见周围没人了，徐婉宁和东子这才开始交谈。

「嫂子我跟你说，那家新开的酒楼现在虽然还没有倒闭，但已经离倒闭不远了。」

东子幸灾乐祸道：「他们不是指示姓毛的偷了咱们的卤料和小龙虾的料吗？但是他们的大厨没有研究出来配方，做出来的味道跟咱们差的远，虽然确实便宜了一丢丢，但多的是不差钱的老餮，只为了吃到正宗的味道。」

「後来他们实在没办法，就往卤汁和料水里加水，导致味道越来越淡。有老餮发现了他们的举动，认为他们欺瞒顾客，所以大闹了一场後，再次选择了咱们酒楼。」

「还有嫂子你之前提过的那个张瘸子，嚯！他确实是调动氛围的一把好手，虽然前几天生意不像今天这样火爆，但到了饭点人也没断过，多亏了有张瘸子。嫂子你知道他做了什麽吗？」

徐婉宁摇头。

「他竟然跑到对家酒楼门口去揽客，将咱们酒楼的优势说出来，引得新客人好奇後，不顾对家酒楼老板铁青的脸色，将人带了回来。咱们酒楼向来以量取胜，服务态度又好，味道也不差，客人一来，没一个说不好的。久而久之，回头客就越来越多。」<="<hr>

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