看着酒楼里高朋满座,徐婉宁有些不可置信。
明明她去海城之前,因为同一条街又开了一家酒楼,抢走了他们很多客源,导致酒楼的生意受到了影响。
但她只是离开了几天而已,为什麽酒楼的客人反而比之前还多了?
到底发生了什麽?
「嫂子,你回来了!」
东子看到徐婉宁出现在酒楼里,百忙之中冲她说道:「你提的是小龙虾吧?你先提去後厨,再休息一会儿,等我招待完这几桌客人就来找你说话。」
「哦,好。」
徐婉宁机械地提着四个木桶到了後厨。
负责炒小龙虾的张大厨一看到她,敷衍地打了声招呼,便一把从她手中将木桶接了过去。
「小老板,这些小龙虾是清洗过的吧?有没有死的?」
「送过来之前我已经检查过了,全部达标。」
「好嘞,那我就下锅了!」
很快,後厨里爆发出了浓浓的小龙虾的味道。
徐婉宁看了一会儿,见张大厨的动作很是熟稔,便去看卤汁锅了。
杨大厨见她走来,很自觉地将卤煮的锅盖打开,「小老板,你尝尝看味儿怎麽样?」
徐婉宁没尝味儿,她震惊於锅里怎麽有那麽多的鸡爪鸭掌鸭肠郡肝这一类的东西。
要知道,如今市场上都是整只鸡鸭售卖,能买到半斤都算是不错了。
但如今满满的一锅,少说也有三四斤吧?
「这些都是哪儿来的?」
「小老板是说鸡爪鸭掌?是苏经理从市场上买来的啊。」
「老杨,十六桌的客人要四个鸡爪四个鸭掌,再来一斤素菜,莲藕和海带要多一点。」
「好嘞,马上就好!」杨大厨动作熟练地拿起了盘子:「小老板,我先忙了哈!」
徐婉宁点点头,很有眼力见儿地往後退了两步,不影响杨大厨的操作。
她看向後厨,炒菜的依旧是毛大厨。
天气太过炎热的原因,毛大厨已经热到汗水浸湿了身上的坎肩儿,就连脖子上搭着擦汗的毛巾,都变得湿漉漉的。
「我说老毛,你速度能不能快一点,十二桌的客人点的毛血旺,都已经等了快半个小时了,要是再不好,客人生气给投诉的话,小心我扣你工资!」
毛大厨本来还想据理力争两句,但一听到扣工资,他整个人如同打了鸡血一般,手里炒菜的速度都快到能看到影子了。
也不知道她不在的这几天,毛大厨经历了怎样的「折磨」。<="<hr>
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