笔趣阁

第520521章 天宫食府主厨江牧（第3页）

一刻钟后。

一道青椒炒肉丝，就新鲜出炉。

菜品样式越简单，越是考验烹饪者的功底。

火候掌控、调料配比，加入时机等等。

每一个细小的动作，都会影响整道菜品的口感。

“陈总，请品尝。”

江牧一脸自信，目光看向陈阳说道。

闻言，陈阳用筷子夹起了一块肉丝，放入嘴中品尝了起来。

“肉质新鲜，刀工也很精湛。”

“火候掌握得不错，调料配比也正合适。”

“口感充满层次，鲜香微辣。”

“一百分的话，这道菜至少可以达到97分以上。”

“唯一美中不足，是对食材处理上少了一些细节。”

数秒过后。

陈阳才缓缓开口，对江牧这道菜给出了比较高的评价。

要知道，以陈阳如今的厨艺造诣。

能给江牧这道菜打出97分，就足以证明，江牧的厨艺的确非常优秀。

不说达到国宴特级厨师的水平，那也差不了太远。

【第521章】

【外行人看热闹，内行人看门道！】

江牧听完陈阳的点评后，脸上表情明显闪过一丝不服气。

在他看来，自己的厨艺已经到达了一个极高造诣。

不说食客，就连厨界颇有名气的特级大厨，也是赞不绝口。

怎么到了陈阳这里，居然还会被他挑刺。

这让江牧内心，感到很不舒服。

于是当着众人的面，江牧盯着陈阳，直接开口说道：

“既如此，还请陈总不吝赐教！”

一时间。

厨房众人目光，都纷纷集中在陈阳身上，看他能说出什么话来。

陈阳没有直接回答。

他走到厨桌前，然后按照江牧的步骤，如法炮制地清洗和处理食材。

“这里，可以提前加入一些调料，先将食材腌入味。”

“之后大火烹炒的时候，味道会更加浓厚，鲜香。”

陈阳一边说，手中动作却是不停。

而后，他起锅热油，将食材倒入锅中翻炒。

他的手法无比娴熟，行云流水，看起来比江牧更加游刃有余。

外行人看热闹，内行人看门道。

江牧和厨师团队众人，一眼就能察觉出，陈阳厨艺精湛。

甚至，完全不比江牧逊色。

一刻钟后，青椒炒肉丝就做好了。

摆盘精致，色香味俱全，令人食指大动。

“江大厨，不妨尝尝，看看我做的菜跟你做的，究竟有何不同！”

陈阳笑吟吟的看着江牧，开口说道。