一两银子在这个时代是1000文,今天赚了665文。
也就是说,今天第一天开业,就已经赚到了半个月的店铺租金。
顾悠把钱重新放回钱箱里,腾腾腾跑进厨房里。
“悠悠,我不是跟你说过,走路要慢慢走,跑来跑去会摔跤的。”看见顾悠跑进来,林氏嘴里又在念叨着。
顾悠嘻嘻笑了一下,抬头看着林氏,“娘,你猜猜看,我们今天赚了多少钱?”
“100文?”
在林氏看来,一天能挣100文,就算是很好了。
毕竟今天是第一天开张,没有什么老顾客帮衬。
“嘻嘻……不对哦。娘要往上猜猜。”
“200文?”林氏瞪大眼睛,说出了一个自认为很大的数目。
顾悠还是摇摇头,“不对,不对。”
林氏心里急得不行,催促道:“娘猜不出来。你直接说罢,急死我了……”
“今天赚了665文哦。”顾悠缓缓说出了正确答案。
“买菜钱刨出去了?”
林氏愣了一下,竟然赚了这么多。
顾悠点了点头,“已经刨去买菜钱了。”
“天啊,这……”
林氏眼眸瞬间被点亮,她把顾悠抱了起来,在顾悠脸颊上猛亲了几口。
“太好了,咱们娘俩能生活下去了。”
“嗯。娘辛苦了。”顾悠搂着林氏的脖子,轻声说道。
她们娘俩说了好一会话,林氏才继续忙活着晚饭。
吃完一顿简单的晚饭之后,顾悠去吴长卿以前住的那个屋里,找出笔墨和红纸。
她挥毫在纸上写下饭菜的价格,明天带过去贴在店门口。
今天有些客人不敢进门,就是不知道消费价位,怕太贵吃着心疼。
第二天把价格贴出去之后,果然比昨天好了很多,不用她们吆喝,到饭点就有很多客人陆续进店。
顾悠发现有一部分客人是昨天来吃过的,刚开张第二天,她们就有了回头客。
这跟林氏的厨艺有很大的关系。
她们在第二天准备了同样的菜量,不到未时,就已经全部售空了。
未时之后,还有不少客人进店,顾悠只能遗憾地跟他们说:“今日菜品已售罄,明日请早。”
探花郎的糟糠下堂妻(11)
顾悠后来还推出了打包外带模式,用黄麻纸和草绳打包。
黄麻纸的纤维比较粗但分布均匀,质地坚实硬密。手触之有清脆之声,比一般的纸张要硬,光亮呈半透明,防蛀防水。
推出了外带之后,不少顾客吃完饭,还会顺便给家人打包带回去。
她们的生意是更上一层楼,开业仅仅一个月,每日的盈利有一两银子以上。